J'avais l'habitude de constituer mon stock en utilisant une stratégie simple: acheter toutes les choses à vendre.
Cela semblait être un plan solide, jusqu'à ce que je manque de coins et recoins de rangement – et que je commence à envisager de recouvrir une pile de rouleaux d'essuie-tout à utiliser comme chaise. En outre, il s'avère que les articles en solde coûtent toujours de l'argent. J'avais besoin d'une meilleure stratégie.
Si vous êtes nouveau dans la création d'un stock d'épicerie, ou si votre coupon est devenu un peu incontrôlable, n'ayez crainte. Mes conseils de « stockage 101 » sont là pour sauver la journée – et votre budget.
1. Savoir quand s'approvisionner
Ce n'est pas parce que quelque chose est en vente que vous devez vider l'étagère. Il y a une grande différence entre une bonne affaire et un prix de stock. Pour la plupart des articles, le numéro de stock magique est de 70 % sur le prix de vente au détail. D'autres articles difficiles à trouver en vente, comme le détergent Tide, la confiture, le beurre d'amande et le sirop, doivent être stockés lorsqu'ils sont à 50 %. Associez ces prix de stock avec
Si vous avez besoin d'un peu plus d'aide pour savoir quand acheter des choses et combien en acheter, Feuille de prix du stock de Krazy Coupon Lady est un excellent guide.
2. Soyez créatif avec votre stockage
Ne vous inquiétez pas, j'ai abandonné l'idée de "stocker comme meuble" il y a longtemps. Il existe des moyens de tirer le meilleur parti de votre espace de manière créative.
- Ne présumez pas que tout doit être rangé dans votre garde-manger, votre armoire à linge ou votre buanderie. Utilisez votre grenier, votre sous-sol, votre garage, l'arrière des portes (les organisateurs de chaussures suspendus font d'excellents outils de rangement), sous votre lit et d'autres espaces non conventionnels.
- Retirez les emballages encombrants lorsque cela est possible. Certains produits sont emballés comme des poupées gigognes russes - un sac, dans une boîte, dans une autre boîte, dans une… vous voyez l'idée. Si vous pouvez supprimer une partie de cela sans compromettre la durée de stockage du produit, vous gagnerez un peu d'espace supplémentaire.
3. N'achetez que ce que vous pouvez utiliser
Si vous achetez quelque chose à un prix incroyable, mais que vous ne l'utilisez jamais, est-ce toujours une bonne affaire? Soyez réaliste quant à l'utilisation de vos produits et n'achetez que les types et les quantités que vous consommerez réellement.
4. Faites tourner votre stock
Si votre produit a une date d'expiration, assurez-vous de l'organiser de manière à pouvoir y accéder facilement et le faire pivoter en cas de besoin. Hors de vue, hors de l'esprit est une chose réelle, et c'est une déception quand vous vous rendez compte que vous avez manqué une fenêtre pour utiliser quelque chose. Mettre les produits qui expirent le plus tôt au premier plan n'est qu'un moyen d'économiser sur la détérioration.
5. Congeler les denrées périssables
Mes enfants savent toujours quand j'ai fait une bonne affaire sur un produit frais, car il devient soudainement la vedette de notre menu de la semaine, c'est-à-dire du maïs. en épi avec crème de maïs, pain de maïs, galettes de maïs, salade de maïs, chaudrée de maïs et salsa de maïs sur croustilles de maïs - et c'est juste pour dîner. Il n'y a pas lieu de paniquer à propos des articles frais, car vous pouvez également les stocker. Congelez simplement l'excédent et utilisez-les au fil du temps. (Conseil: pour congeler des légumes frais, faites-les simplement blanchir, plongez-les dans de l'eau glacée, puis congelez-les dans des contenants hermétiques ou des sacs de congélation avec autant d'air que possible.)
6. Connaître les cycles de vente
Nous savons tous que les fruits et légumes ont une saison, mais saviez-vous que les produits emballés en ont aussi? Par exemple, il est préférable d'acheter des produits de boulangerie comme des pépites de chocolat et des noix en novembre et décembre lorsqu'ils sont en vente pour les vacances. Apprenez les saisons de stockage - nous les avons décomposées pour vous ici - et vous pouvez économiser un paquet tout en remplissant votre garde-manger.
Suivez ces six conseils et vous serez bien approvisionné – et en bonne voie pour devenir un épargnant expert. Pour plus de trucs et astuces, et pour voir les meilleurs prix et offres, visitez TheKrazyCouponLady.com.
