Thanksgiving est une affaire de famille, alors pourquoi ne pas inviter vos membres les plus précieux (c'est-à-dire vos enfants !) dans la cuisine cette année pour vous aider à créer une partie du festin des fêtes. SheKnows propose des conseils et des recettes amusantes et adaptées aux enfants pour que vos enfants cuisinent - et mangent - ce jour de la dinde.
Préparer le terrain
La réalité de demander à votre enfant de vous aider dans la cuisine est la suivante: ça va devenir compliqué. Très, très désordonné. Et c'est cool, tant que vous êtes prêt pour le désordre sans stress. Disposez des serviettes sur le plan de travail afin que lorsque de la farine, du sucre et tout ce qui se renverse, vous pouvez simplement essuyer les dégâts au fur et à mesure qu'ils se produisent.
Fixez des limites
Assurez-vous que vos enfants sachent que cuisiner peut être amusant, mais que cela peut aussi être dangereux. Faites-leur savoir ce qui est interdit, comme le four/la cuisinière et les couteaux, puis expliquez-leur toutes les choses amusantes pour lesquelles ils peuvent vous aider! Avant de mettre les enfants dans la cuisine, planifiez les tâches adaptées à l'âge de chacun de vos enfants.
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Mettre en place le succès
La clé du succès en cuisine avec vos sous-chefs débutants est de garder les recettes courtes et simples. Découvrez quelques recettes amusantes et faciles qui ne manqueront pas de garder vos enfants intéressés par la cuisine et les repas de Thanksgiving.
Pois Chiches Croquants
Les pois chiches au four sont un apéritif de Thanksgiving super facile et délicieux que les enfants adoreront croquer (pssst - ils sont sains aussi!). Ils peuvent aider à verser la boîte de pois chiches dans la passoire pour égoutter le liquide, les rincer et les verser sur la plaque à pâtisserie,
Ingrédients
- 1 boîte (15 onces) de pois chiches/haricots pois chiches, égouttés et rincés
- 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel de mer au goût
instructions
- Préchauffer le four à 400 degrés F.
- Vaporiser une plaque à pâtisserie d'un enduit à cuisson.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger les pois chiches avec l'huile d'olive pour enrober.
- Étaler les pois chiches sur une plaque à pâtisserie.
- Saupoudrer de la quantité de sel désirée.
- Cuire au four pendant 30 minutes, en remuant toutes les 10 minutes pour empêcher les pois chiches de brûler.
Farce farcie
Même si vous préparez de la farce à partir d'une boîte, vous pouvez l'habiller de mille façons différentes pour la rendre amusante à préparer pour vos enfants ainsi que quelque chose qu'ils voudront vraiment manger. Pensez à ajouter des pommes en dés, des canneberges séchées et des noix à un mélange de farce pré-fait. Ou hachez finement le brocoli, les carottes et le céleri, faites-les sauter et ajoutez-les à la farce avant la cuisson. Essayez d'incorporer les fruits et légumes préférés de vos enfants pour faire une farce plus saine !
Citrouille Cupcakes
Versez une petite quantité de glaçage sur ces délicieux cupcakes et tout à coup, la nourriture aromatisée à la citrouille est beaucoup plus souhaitable aux yeux d'un enfant. Ces cupcakes à la citrouille sont un favori de la famille.
Ingrédients
- 1 paquet de mélange à gâteau jaune (cherchez une variété à faible teneur en sucre)
- 1 boîte (15 onces) de purée de citrouille
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de muscade moulue
instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés F.
- Tapisser un moule à 12 muffins de moules en papier.
- Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, la purée de citrouille, la cannelle et la muscade jusqu'à consistance lisse.
- Verser la pâte dans les moules à muffins préparés.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Pour un glaçage rapide et délicieux, mélangez 2 cuillères à soupe de fromage à la crème, 1/4 tasse de sucre en poudre et puis ajoutez de petites quantités d'eau et remuez jusqu'à ce que le glaçage se dilue en un glaçage de votre choix cohérence. Arroser les cupcakes refroidis.
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