Aidez votre enfant à apprécier la nourriture et à aimer la cuisine tout au long de sa vie en lui demandant de vous aider dans la cuisine. Aider un parent dans la cuisine peut être une qualité et un temps d'apprentissage particuliers pour un enfant, et en prime, un repas est préparé en même temps !
Presque tous les enfants de presque tous les âges peuvent aider dans la cuisine. Certaines tâches détaillées ou risquées sont mieux confiées à un enfant plus âgé, mais c'est à vous de déterminer ce pour quoi votre enfant est prêt et avec quoi il est à l'aise. Le temps passé dans la cuisine peut être une excellente expérience d'apprentissage en plus du temps passé en famille. Voici donc quelques tâches de cuisine que votre jeune enfant peut effectuer pour l'aider à cuisiner et à préparer ses repas.
Planification des repas
- Choisissez un repas de famille ou une nouvelle recette à essayer. Laissez-les choisir n'importe quel repas de la journée.
- Rédigez une liste d'épicerie quotidienne ou hebdomadaire.
- Aidez à faire vos courses en coupant des coupons et en trouvant ce dont vous avez besoin au magasin.
- Rangez les courses.
Préparation de repas
- Rassemblez les ingrédients d'une recette.
- Laver les légumes. Un enfant plus âgé peut les éplucher et les couper si nécessaire.
- Défaire le brocoli et le chou-fleur.
- Casser des œufs. Utilisez un petit bol pour retirer les morceaux de coquilles.
- Paquets ouverts.
- Eplucher les fruits et écraser les bananes.
- Mesurez les ingrédients. Suivez une recette pour que votre tout-petit apprenne à mesurer correctement.
- Déchirez la laitue et assemblez les ingrédients de la salade.
- Mettez la table avec tout ce dont vous avez besoin, y compris toute la vaisselle et les serviettes.
- Remplissez les contenants de sel, de poivre et d'autres épices.
- Mélangez du jus ou d'autres boissons.
- Mélangez les liquides, comme la vinaigrette dans un shaker.
Cuisinez
- Versez les ingrédients dans des bols ou d'autres plats.
- Mélanger ou fouetter les ingrédients d'une recette ensemble.
- Allumez le four et réglez les minuteries.
- Mélanger la viande de hamburger en galettes ou en boules. Pour la sécurité alimentaire, demandez à votre enfant de porter des gants en plastique sans danger pour les aliments.
- Beurrer et assaisonner les tranches de pain pour les toasts à l'ail.
- Assemblez des sandwichs, des hamburgers ou des wraps.
- Garnissez une pizza d'ingrédients pré-préparés, tels que du fromage râpé, des légumes tranchés et de la viande.
- Garnir chaque assiette. Ajoutez par exemple une branche de persil ou une pincée de parmesan.
- Pétrir et façonner la pâte à pizza ou à pain.
Temps de nettoyage
- Apportez la vaisselle sale à l'évier.
- Grattez les aliments non consommés et les déchets à la poubelle.
- Lavez la vaisselle ou chargez le lave-vaisselle.
- Sortez les ordures.
- Essuyez la table.
- Rangez les condiments et les contenants de boissons.
- Essuyez les comptoirs et les armoires.
- Balayez le sol.
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