Vous avez un enfant qui a besoin de devenir sans gluten? Ces blogs contiennent d'excellentes recettes, des informations et le soutien de mamans qui y sont allées et qui l'ont fait.
Blogs sans gluten
Façons amusantes de devenir sans gluten
Vous avez un enfant qui a besoin de devenir sans gluten? Ces blogs contiennent d'excellentes recettes, des informations et le soutien de mamans qui y sont allées et qui l'ont fait. Vous n'avez peut-être pas d'ami qui traverse les mêmes choses que vous dans votre quête pour devenir sans gluten, mais c'est la meilleure chose à faire. Les conseils chaleureux et les informations utiles que ces blogs donnent sont inestimables.
UNE maladie cœliaque le diagnostic peut être accablant — on vous a dit que lorsque votre enfant consomme du gluten, une protéine présente dans le blé, l'orge, seigle et parfois de l'avoine, son corps réagit en détruisant les microvillosités dans la muqueuse de son estomac et de ses intestins, ce qui conduit à
Douleur d'estomac, la malnutrition et tout un éventail de symptômes terribles. D'autres enfants ont une intolérance au gluten non cœliaque qui peut être tout aussi douloureuse et dévastatrice. En tant que maladie auto-immune, celle-ci est facile à traiter - l'élimination totale du gluten restaurera votre enfant en pleine santé.Le médecin ou le diététicien de votre enfant peut vous avoir fourni des informations sur les aliments que votre enfant doit éviter pour récupérer et être en bonne santé, mais lorsque vous vous rendez à l'épicerie pour la première fois après le diagnostic, il peut être écrasant. C'est pourquoi nous aimons ces blogs - ils sont de mamans dont les familles, pour une raison ou une autre, sont parties sans gluten. Ils savent ce que c'est que d'affronter un monde plein de gluten et comment faire les meilleurs choix nutritionnels lorsque le gluten n'est pas facilement reconnaissable sur une étiquette d'ingrédient alimentaire.
La cuisine de Karina
La cuisine de Karina est un blog magnifiquement mis en place de délices sans gluten. Karina, diagnostiquée avec la maladie cœliaque en 2001, ne propose pas seulement des recettes magnifiquement photographiées, elle a de nombreuses informations sur la façon de devenir sans gluten ainsi que des informations pour les végétaliens et les végétariens. Elle partage des conseils de cuisson essentiels et comment tirer le meilleur parti de votre cuisson sans gluten - parfait pour les mamans d'enfants qui aiment les produits de boulangerie et qui manquent leurs vieux favoris.
La cuisine d'Angela
La cuisine d'Angela fournit non seulement des recettes, mais des plans de menu et une liste complète de ressources sans gluten, y compris des informations spécifiques à la région de Minneapolis. Ses objectifs culinaires après le diagnostic étaient de "développer des recettes et des plans de menu pour non seulement avoir un goût aussi bon au des journées « sans gluten », mais qui répondraient aux besoins d'une famille grandissante et occupée qui aime manger », son blog dit. Angela fait également la promotion de la sensibilisation au sans gluten et a pris la parole dans des organisations locales et nationales.
Des aliments complets pour des familles entières
Des aliments complets pour des familles entières a commencé comme un simple blog d'aliments complets pour Amber et sa famille, jusqu'à ce que sa plus jeune fille développe des problèmes de santé et se développe grâce à un régime sans gluten. Toute la famille s'est convertie et elle rapporte que toute la famille est l'image de la santé - et sa propre fatigue chronique a été remplacée par une vie pleine d'énergie. « Est-ce que j'ai mentionné que j'aime la nourriture? » elle a écrit. « J
Élever Jack avec coeliaque
Élever Jack avec coeliaque est un blog super mignon qui parle du voyage d'une mère après que son fils a été diagnostiqué avec la maladie cœliaque. On adore que son nom rime aussi! Kelly a remarqué que Jack souffrait de diarrhée, d'irritabilité et de manque d'énergie vers l'âge de 2 ans. Il avait également un ventre distendu et un petit derrière, deux signes de maladie cœliaque. Leur pédiatre l'a testé pour la maladie cœliaque, et depuis il suit un régime sans gluten. Elle partage des recettes et des informations adaptées aux enfants uniquement pour les parents.
Maman sans gluten
Maman sans gluten est le blog d'une maman qui a dû apprendre à être sans gluten lorsque sa fille a reçu un diagnostic de maladie cœliaque. "Personne n'oublie jamais le jour où vous découvrez que votre enfant souffre d'une maladie auto-immune génétique qui change toute sa vie", a-t-elle écrit. Elle présente des recettes, comment sa famille s'y prend pour acheter de la nourriture et ce qu'elle garde en stock dans son garde-manger. Si vous passez par un diagnostic, elle aussi, alors elle sait ce que vous vivez.
Que contient le gluten ?
Que contient le gluten? est une excellente ressource pour manger sans gluten. Misty, une maman scolarisée à la maison, a lancé le blog après que sa fille aînée Hanan a reçu un diagnostic d'intolérance au gluten alors qu'elle avait environ 8 ans. « Qu'est-ce qui contient du gluten? est né du besoin d'une mère de comprendre exactement quels aliments contiennent du gluten et lesquels n'en contiennent pas, alors son enfant sensible au gluten pouvait manger tous ses aliments « réguliers » préférés et éviter de tomber malade », a écrit Brumeux. C'est une ressource inestimable pour les mamans qui cherchent à naviguer dans les allées de l'épicerie et parsemée de nombreuses anecdotes et informations personnelles.
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