Votre bébé grandit et est prêt à manger des aliments solides. Où commencer? Voici quelques conseils pour préparer des aliments sains pour bébé pour votre tout-petit.
Pensez bio
Avec une prise de conscience accrue des pesticides, des insecticides et des antibiotiques ainsi que d'autres suppléments donnés aux animaux de ferme, il y a une tendance croissante vers les aliments biologiques. Dans la mesure du possible, optez pour des fruits, des légumes et de la viande fermiers issus de l'agriculture biologique.
Fais attention
Votre jeune enfant n'a pas encore développé les anticorps nécessaires pour combattre les maladies, alors soyez proactif et rappelez-vous qu'une once de prévention vaut mieux que guérir. Lavez-vous soigneusement les mains; Ensuite, assurez-vous d'utiliser une surface de travail, de l'équipement et des contenants de stockage propres afin de protéger votre bébé d'une maladie d'origine alimentaire. Lavez et épluchez toujours les fruits et les légumes, enlevez les graines ou les noyaux et, avec la viande, assurez-vous qu'elle est sans os, peau ou cartilage.
Façons de préparer les aliments pour bébé
- Utilisez une fourchette pour écraser les aliments cuits à la consistance désirée.
- Passez vos ingrédients cuits en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire. Purée à une texture fine.
- Hachez finement les aliments, jusqu'à la texture désirée, puis mixez-les avec un peu de liquide.
- Mélangez différents aliments pour créer un mélange en purée d'aliments savoureux.
- Conserver dans un verre hermétique ou un contenant en plastique de qualité alimentaire pendant un maximum de trois jours.
- Congelez votre nourriture pour bébés jusqu'à trois mois. Décongeler au besoin. Une astuce courante consiste à congeler les aliments pour bébés dans des bacs à glaçons, puis à transférer les cubes congelés dans un sac de congélation ou un récipient en plastique.
Quelques aliments à essayer
Probablement après l'âge de quatre ou cinq mois, votre bébé a commencé à manger des céréales pour bébés et, un mois ou deux après, il est prêt à manger d'autres aliments. Une bonne règle de base est de commencer par les légumes, puis les fruits, suivis de la viande, des produits laitiers et des amuse-gueules.
- Commencez avec des légumes en purée, comme des carottes, des pois, des patates douces, des betteraves et d'autres favoris. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres; puis, écraser ou réduire en purée jusqu'à l'obtention d'une consistance très lisse. Refroidir et stocker.
- Une fois que votre tout-petit s'est habitué à ses légumes, ajoutez des fruits au mélange. La purée de pêches ou de bananes et les pommes cuites en purée font d'excellents choix.
- La viande vient ensuite, alors offrez du poulet, du bœuf ou de la dinde cuits, en purée et égouttés. Mélanger avec des légumes pour un goût différent.
- À environ huit à dix mois, votre enfant est prêt à relever des défis alimentaires plus importants. Pensez à des articles tels que des pâtes coupées avec une sauce simple, un hamburger émietté, des légumes cuits mous, de petits cubes de poulet et des casseroles ou des ragoûts bien cuits et mous. Introduisez des amuse-gueules faciles à ramollir tels que des céréales d'avoine et des biscuits fondants.
- Après l'âge de huit à dix mois, votre bébé est prêt à manger des aliments plus gros. Au lieu de tout écraser ou réduire en purée pour obtenir une texture fine, rendez leur nourriture un peu plus épaisse. C'est aussi le moment de penser à introduire des amuse-gueules tels que les petites bouchées de bagel; fruits rouges coupés en cubes, épépinés et pelés; par les légumes cuits et les morceaux de viande attendris.
- Entre l'âge de dix et douze mois, votre enfant est probablement habitué à de nombreux aliments semi-solides. Continuez à introduire de nouvelles saveurs et textures, mais méfiez-vous des allergies alimentaires. À l'âge d'un an, votre bébé est presque certainement prêt à prendre des produits laitiers (à moins qu'une intolérance au lactose ou une allergie n'ait été identifié) alors gardez à l'esprit les directives précédentes et aidez votre enfant à développer une acceptation positive de tous nourriture.
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