Il existe une longue liste d'aliments que vous ne devriez jamais donner à un bébé, et on pense souvent qu'il contient des arachides. Cependant, de nouvelles recherches contredisent la croyance selon laquelle donner des arachides à un nourrisson peut déclencher une allergie.
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L'année dernière, une étude publiée dans Le Journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre a déclaré qu'une exposition précoce aux produits d'arachide pourrait réduire considérablement le risque d'allergie d'un enfant plus tard dans la vie, et maintenant de nouvelles recherches menées à King's College de Londres s'appuie sur ces constatations.
En utilisant les deux mêmes groupes d'enfants sujets aux allergies de son étude de 2015, dont la moitié n'avait été nourrie que de lait maternel et la seconde moitié à qui avait également donné des collations aux arachides,
les chercheurs ont fait une découverte assez remarquable.Les enfants qui ont participé à l'étude étaient considérés comme sujets aux allergies aux arachides car ils avaient développé de l'eczéma lorsqu'ils étaient bébés, ce qui peut être un signe avant-coureur de allergies.
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Selon les chercheurs, les enfants qui reçoivent des arachides au cours des 11 premiers mois de leur vie pourraient avoir beaucoup moins de risques de développer une allergie aux arachides. À l'âge de 5 ans, ils peuvent se permettre d'arrêter complètement de manger la nourriture pendant un an et de ne maintenir aucune allergie.
« [La recherche] démontre clairement que la majorité des nourrissons sont en fait restés protégés et que la protection a été de longue durée », a déclaré le plomb auteur, le professeur Gideon Lack, ajoutant qu'une partie du problème est que nous avons une «culture de la peur de la nourriture» qui à son tour pourrait causer plus de tort que bon.
"Je crois que cette peur de l'allergie alimentaire est devenue une prophétie auto-réalisatrice, car la nourriture est exclue de l'alimentation et, par conséquent, l'enfant ne développe pas de tolérance", a-t-il ajouté.
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Le professeur Lack a ajouté que d'autres études étaient nécessaires pour voir si la résistance pouvait durer plus longtemps que la période d'abstinence de 12 mois.
Cependant, les noix peuvent présenter un risque d'étouffement et les enfants ne devraient jamais être nourris avec des noix entières. Au lieu de cela, les chercheurs suggèrent comme alternative du beurre de cacahuète lisse ou des collations aux cacahuètes.
Selon le professeur Lack, au Royaume-Uni et aux États-Unis combinés, 20 000 bébés par an reçoivent un diagnostic d'allergie aux arachides. WebMD rapporte que les allergies aux arachides sont en augmentation au cours de la dernière décennie, et les dangers présentés par l'allergie sont évidemment quelque chose que tous les parents craignent, mais peut-être que cette Une étude pourrait éventuellement rassurer les parents sur le fait que les scientifiques sont sur le point de trouver enfin une solution à l'arachide allergiques.
