Planification d'un fête de vacances? Considérez l'une des dernières tendances en mixologie: cocktails de légumes.
Planification d'un fête de vacances? Considérez l'une des dernières tendances en mixologie: cocktails de légumes. Les olives et les oignons sont des incontournables des cocktails depuis des années, tandis que les pommes de terre et le maïs ont longtemps joué un rôle rôle en coulisses, mais aujourd'hui de plus en plus de légumes s'invitent dans notre breuvages. Soyez un pionnier en cette saison des fêtes et servez des cocktails en utilisant des ingrédients de votre jardin !
Voici quelques idées de cocktails de légumes qui mettront à coup sûr vos invités dans l'esprit des Fêtes!
La menthe est familière dans un certain nombre de cocktails, de mojitos à juleps à la menthe. Le concombre et la menthe sont des compléments faciles l'un à l'autre et au gin. Mélangez les feuilles de menthe et le concombre avec le gin pour libérer leurs saveurs subtiles. Filtrer dans un verre à martini réfrigéré et garnir d'une tranche de concombre et d'un brin de menthe.
Les tomatilles, cousines de la tomate, sont un élément commun de la salsa verde. Purée de tomatilles avec du céleri, des jalapenos, de l'ail, des olives et de la coriandre pour une nouvelle version verte du mélange Bloody Mary. Assaisonner à volonté avec du sel et du poivre et servir mélangé avec de la vodka on the rocks.
Les spiritueux infusés sont une autre façon d'obtenir les légumes dans votre boisson. Je suis tombé sur ces instructions simples sur comment infuser la vodka de Epicurean.com. La vodka non aromatisée est un bon moyen d'infusion car, contrairement à d'autres spiritueux, la vodka n'a pas une saveur forte qui lui est propre. Les infusions ne se limitent qu'à votre imagination et aux herbes et légumes que vous avez sous la main, mais le romarin, les piments forts ou la rhubarbe sont de bons candidats. Essayez de mélanger votre vodka maison avec des jus de fruits et de légumes pour une création unique cocktail de légumes les créations.
