Wraps, muffins et gaufres: Alternatives aux sandwichs scolaires – SheKnows

Sautez le sandwich et emballez certaines de ces alternatives amusantes dans le sac de votre enfant déjeuner cette année scolaire !

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Les sandwichs sont ennuyeux, maman! Rangez le pain et pensez à d'autres façons de compléter les paniers-repas de votre enfant. Ces blogueurs ont de bonnes idées — suivez leur exemple !

Crédit image: Grace de Mange incroyable

Les pitas sont une variante amusante des sandwichs simples. Remplissez-les simplement de tout ce que vous auriez mis entre deux tranches de pain et vous aurez un repas amusant à manger et cool pour vos enfants. Grâce, de Mange incroyable, a fait un pas de plus en remplissant la sienne de thon, puis en lançant un déjeuner entièrement sur le thème du poisson.

Crédit image: Grace de Mange incroyable

Les wraps sont des alternatives faciles aux sandwichs, mais ils peuvent être difficiles à tenir et à manger pour les petites mains. Suivez l'exemple de Grace et coupez le wrap, puis collez-le sur une brochette pour que les petites mains puissent en profiter plus facilement. Elle a tout le processus mis en place à

Mange incroyable.

Crédit image: Grace de Mange incroyable

Mange incroyable l'a fait à nouveau, en remplaçant le pain par un muffin anglais. Elle a superposé le sien avec du jambon, mais vous pouvez le remplir avec n'importe quoi, du beurre de cacahuète et de la gelée à la salade de poulet. Même s'il ne sera pas mangé chaud, Grace a grillé ses muffins avant de préparer le sandwich pour les rendre moins moelleux qu'un muffin non grillé.

Crédit image: Keeley McGuire

Les muffins peuvent être difficiles à superposer avec de la viande et des tartinades, alors le blogueur Keeley McGuire a fait cuire la viande directement dedans! Elle a découpé des hot-dogs et les a cuits dans la pâte de ces muffins au maïs, parfaits pour un dîner en semaine ou pour remplir de petites boîtes à lunch.

Vous pouvez encore plus égayer votre repas de muffins de midi en préparant ces délicieux muffins végétariens. Emballez-les comme accompagnement dans le sac brun de votre enfant ou faites-les cuire avec de la viande comme McGuire l'a suggéré ci-dessus.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 2/3 tasse d'oignon finement haché
• 2/3 tasse de poivron rouge finement haché
• 1/3 tasse de farine à pâtisserie de blé entier
• 1/3 tasse de farine tout usage
• 2 cuillères à café de levure
• 1 1/2 cuillères à café d'origan frais haché ou 1/2 cuillère à café séché
• 1 cuillère à café de sucre
• 1/4 cuillère à café d'ail en poudre
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/3 tasse de lait écrémé
• 1/3 tasse de fromage feta émietté
• 1 gros œuf bien battu
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
• 2 cuillères à soupe d'olives kalamata hachées

instructions

1. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et le poivron; cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ cinq minutes. Transférer dans un grand bol et laisser refroidir 10 minutes.
2. Pendant ce temps, préchauffer le four à 400 degrés F. Vaporiser un moule à mini-muffins d'un enduit à cuisson.
3. Fouetter la farine à pâtisserie de blé entier, la farine tout usage, la poudre à pâte, l'origan, le sucre, la poudre d'ail et le sel dans un bol moyen.
4. Incorporer le lait, la feta, l'œuf, la pâte de tomate et les olives au mélange d'oignons. Faire un puits dans les ingrédients secs; ajouter les ingrédients humides et remuer jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés. Remplissez les moules à muffins préparés aux deux tiers.
5. Cuire les muffins jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 13 à 15 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes avant de démouler sur une grille. Servez chaud ou à température ambiante.

Préparez ces muffins le dimanche, puis conservez-les dans un contenant hermétique jusqu'à 2 jours. Servir à température ambiante ou réchauffer à 350 degrés F.

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