Au Moyen Âge, d'épaisses tranches de pain grossier et généralement rassis appelées trancheuses étaient utilisées comme assiettes. Le sandwich a parcouru un long chemin depuis lors et est maintenant un aliment de base du régime américain, en particulier comme plat principal pour les déjeuners. Les combinaisons de pains, de viandes, de fromages, de légumes et de condiments pour sandwichs sont illimitées - alors essayez quelque chose de nouveau, avec des sandwichs rapides et faciles à cinq ingrédients.
Sandwich césar au poulet
Essayez un sandwich César au poulet piquant sur du pain français fendu: Étalez une vinaigrette César classique sur un petit pain français et saupoudrez d'une cuillère à soupe de parmesan râpé. Garnir de laitue romaine râpée, de tomates tranchées et de poitrine de poulet rôtie — tranchée ou râpée. Vous pouvez utiliser du poulet rôti de charcuterie ou vos restes de poitrines de poulet d'un autre repas. Ce sandwich est excellent tel quel, ou passez-le sous le gril juste assez longtemps pour faire fondre le fromage.
Sandwich au poulet verde
C'est épicé, mais pas trop chaud, avec un bon goût du sud de la frontière. Il est tout aussi délicieux dans un pain à sandwich et une tortilla moelleuse. Vous aurez besoin des lanières de poulet frit surgelées, de quatre piments verts (frais ou en conserve c'est bien), du fromage Monterey Jack, d'une petite boîte de haricots frits et d'un avocat. Placez une tranche de fromage, un chili entier, des lanières de poulet et une généreuse cuillère de haricots frits sur le pain ou la tortilla. Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant une minute pour faire fondre le fromage. Ajouter une tranche d'avocat frais.
Sandwich au buffle bleu
Faites assez pour une foule en construisant ce sandwich sur une miche de pain français ou artisanal d'une livre, fendue en deux dans le sens de la longueur. Mélanger deux tasses de poulet ou de dinde cuits déchiquetés avec 3/4 tasse de céleri haché et 1/4 tasse de sauce Buffalo pour ailes. Étaler sur la moitié inférieure du pain, puis garnir de fromage provolone tranché. Chauffer pour faire fondre le fromage au micro-ondes ou au four, puis ajouter un généreux filet de vinaigrette au fromage bleu. Couper en portions de sandwich et servir.
Les sandwichs aux saucisses de Rachael Ray>>
Sandwich pomme & poulet
Acidulé et savoureux, vous obtiendrez également une douce surprise dans ce sandwich. Mélangez deux cuillères à soupe de mayonnaise (ordinaire ou écrémée) avec deux cuillères à soupe de gelée de fruits à la pomme ou à l'abricot. Incorporer une boîte de poitrine de poulet en morceaux blancs (égouttés) ou une tasse de poulet à la viande blanche hachée et 1/2 pomme hachée grossièrement. Faire griller du pumpernickel ou du pain de blé entier, puis garnir de feuilles de laitue et empiler sur le mélange de poulet. Ce sandwich satisfaisant offre une portion de fruits, de protéines maigres et de grains entiers délicieusement.
 |
Lorsque vous faites cuire un rôti, une poitrine de poulet, du jambon ou de la dinde, ajoutez une portion supplémentaire pour avoir beaucoup de restes pour les sandwichs. Hachez, tranchez ou déchiquetez, puis congelez les restes de viande pour pouvoir les saisir lorsque vous avez besoin d'un repas rapide. |
Plus d'idées de sandwichs
Simple recettes de sandwichs
5 idées de soirées sandwich santé
6 raccourcis sandwich pour les mamans occupées
