On sait depuis longtemps que le calcium est vital pour des os solides. Cependant, la vitamine D est tout aussi cruciale pour vous assurer d'avoir une silhouette solide qui vous permettra de vieillir.
Voici les réponses à vos cinq principales questions sur la vitamine D, pour vous assurer que vous aussi pouvez être sur la voie d'une excellente santé osseuse !
Qu'est-ce que la vitamine D ?
Il existe tout un alphabet de vitamines, et savoir lesquelles consommer et pourquoi peut être déroutant. La vitamine D, cependant, a un rôle très spécifique à jouer dans la construction et le maintien d'os solides, de l'enfance jusqu'à l'âge adulte. Santé Canada propose la définition suivante: « La vitamine D est un nutriment qui aide le corps à utiliser le calcium et le phosphore pour construire et maintenir des os et des dents solides.
Comment la vitamine D contribue-t-elle à la santé des os ?
Santé Canada explique que la vitamine D aide votre corps à absorber efficacement le calcium. Donc, si vous voulez vous assurer que vous obtenez votre dose quotidienne de calcium, assurez-vous également de consommer suffisamment de vitamine D pour absorber le nutriment.
La vitamine D n'est-elle pas absorbée par le soleil ?
Les sources alimentaires les plus connues de vitamine D sont celles qui ont été enrichies avec le nutriment. D'autres aliments connus pour contenir de la vitamine D comprennent des jus d'orange enrichis de calcium, des poissons gras et des jaunes d'œufs.
Une propriété unique de la vitamine D est que passer du temps au soleil peut en égaler une bonne dose. Ostéoporose Canada explique que "les rayons du soleil interagissent avec notre peau pour produire de la vitamine D qui peut être utilisée pour la santé des os et des muscles".
Cependant, l'organisation avertit les Canadiens que « parce que nous vivons dans un climat nordique, nous n'obtenons pas autant de soleil que nous en avons besoin; et lorsque nous appliquons un écran solaire en été, cela désactive la capacité de la peau à produire de la vitamine D à partir de l'exposition au soleil. De plus, à mesure que nous vieillissons, la capacité de la peau à produire de la vitamine D diminue, et pour toutes ces raisons, de nombreux Canadiens manquent de vitamine D. »
Pour cette raison, Ostéoporose Canada recommande « une supplémentation de routine en vitamine D pour tous les adultes canadiens tout au long de l'année ».
Sinon, comment puis-je obtenir de la vitamine D toute l'année?
Vous pouvez augmenter votre apport quotidien en vitamine D de plusieurs façons. Mais d'abord, voici un aperçu des doses quotidiennes recommandées par Santé Canada :
- Nourrissons de 0 à 12 mois: 400 UI ou 10 microgrammes
- Enfants âgés de 1 an aux adultes âgés jusqu'à 70 ans: 600 UI ou 15 microgrammes
- Adultes de plus de 70 ans: 800 UI ou 20 microgrammes
- Enceinte et allaitement femmes: 600 UI ou 15 microgrammes
Les sources alimentaires les plus connues de vitamine D sont celles qui ont été enrichies avec le nutriment. Il est obligatoire au Canada que le lait de vache et la margarine soient enrichis de vitamine D (d'autres produits laitiers peuvent contenir de plus petites quantités de vitamine). D'autres aliments connus pour contenir de la vitamine D comprennent des jus d'orange enrichis de calcium, des poissons gras et des jaunes d'œufs.
Alternativement, l'un des moyens les plus simples de vous assurer d'obtenir une dose quotidienne constante de vitamine D consiste à prendre un supplément.
Peut-on jamais avoir trop de vitamine D ?
Santé Canada met en garde que « trop de vitamine D peut entraîner le dépôt d'une trop grande quantité de calcium dans le corps, ce qui peut entraîner une calcification des reins et d'autres tissus mous, y compris le cœur, les poumons et les vaisseaux sanguins.
Pour être sûr de la quantité correcte et sûre de vitamine D pour vous, consultez votre médecin généraliste.
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