Entends-tu cela?
Cette est mon mari - chantant et dansant, célébrant le début de la saison de la NFL. Je suis là aussi. Juste derrière lui faisant la même chose, mais nos célébrations diffèrent un peu. Il est excité par le jeu. Je suis enthousiasmé par la nourriture. Rien. Rien ne vaut la bouffe du jour du match !
Si tu m'aimes bien, seulement réalisé que vous avez une fête de football à laquelle aller ce dimanche (j'ai non idée de qui joue - je vais chercher la nourriture) alors vous vous dépêchez probablement de mettre quelque chose, n'importe quoi ensemble.
Mes très bons amis organisent la fête, et parce que leur fille souffre de graves allergies alimentaires, tout ce que je décide d'apporter doit être sans noix, sans produits laitiers et sans œufs. Pas de problème, dis-je. Je peux le faire, j'ai dit… et bon sang, je l'ai fait !
Alors, quel plat pourriez-vous apporter/faire qui soit sans allergène mais tellement délicieux? Bacon enroulé autour de haricots verts!
Et un rouleau de printemps enroulé autour d'une banane, trempé dans une pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes. Si bon! Je ne connais peut-être pas grand-chose au football, mais je sais où il y a un match à regarder, il y a de la nourriture, et je suis définitivement un fan de nourriture.Ne vous méprenez pas, j'adore le chou frisé, les smoothies et les salades, et je dévorerai avec plaisir un bol de céréales granola, mais quand il s'agit d'une fête, je fais ressortir le meilleur du meilleur. De toute évidence, les occasions spéciales nécessitent quelque chose d'un peu plus fort, délicieux et lumineux. Le bacon est tout cela, tout comme les desserts frits.
Prendre plaisir!
Haricots verts enrobés de bacon
Un délicieux paquet de haricots verts enrobés de bacon et garnis de cassonade et de vinaigre balsamique.
Donne 10 à 12 paquets
Ingrédients:
- 1 livre de haricots verts, extrémités coupées
- 6 tranches de bacon, coupées en deux
- Sel et poivre frais moulu, au goût
- 1 cuillère à soupe de sucre brun clair
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Instructions:
- Préchauffer le four à 375 degrés.
- Vaporiser légèrement une plaque à pâtisserie d'un enduit à pâtisserie et réserver.
- Placer environ 6 haricots verts sur chaque tranche de bacon coupée en deux.
- Enrouler le bacon autour des haricots verts et fixer avec un cure-dent.
- Assaisonner chaque botte de sel et de poivre.
- Saupoudrer chaque botte de cassonade.
- Arroser chaque paquet de vinaigre balsamique.
- Transférer sur une plaque à pâtisserie préalablement préparée.
- Cuire au four de 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les haricots verts soient tendres et le bacon croustillant.
Rouleaux de printemps à la banane (turon)
Un dessert étonnant à deux ingrédients avec des bananes enveloppées dans des rouleaux de printemps et frites.
Rendement 24
Ingrédients:
- 6 bananes mûres, coupées en deux et coupées dans le sens de la longueur
- Emballages de rouleaux de printemps végétaliens carrés
- L'eau
- Huile végétale, pour la friture
- Trempette au chocolat sans allergène, facultatif
Instructions:
- Couvrir tous les emballages de rouleaux de printemps avec un chiffon humide.
- Prenez un emballage de rouleau de printemps et posez-le à plat, avec un coin pointant vers vous.
- Placer une tranche de banane sur l'emballage; rouler le coin inférieur sur la banane et continuer à rouler jusqu'à ce qu'elle soit complètement enveloppée.
- Tremper les doigts dans l'eau et mouiller les coins pour sceller.
- Répétez avec les autres ingrédients.
- Dans une grande poêle, chauffer une couche d'huile de 1 pouce à feu moyen-vif; l'huile est prête lorsqu'elle atteint 375 degrés.
- Placez délicatement quelques bananes enveloppées (turon) dans de l'huile chaude pour les faire frire.
- Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
- Retirer avec une écumoire.
- Servir chaud. Servir éventuellement avec une trempette au chocolat sans allergène.
