Les candidats présentés sur Excellent chef sont tous talentueux, mais même les meilleurs font parfois de terribles erreurs. Cela était évident lors de l'épisode de ce soir, lorsque Phillip Frankland Lee pensait en quelque sorte que servir un plat désagréable sur un rocher était une bonne idée.
Les défis Quickfire sur Excellent chef font souvent ressortir le meilleur des candidats vedettes de l'émission, qui sont obligés de faire preuve de plus de créativité. Cependant, ces défis prouvent également rapidement que même les chefs les plus talentueux du monde souffrent parfois d'énormes ratés.
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Cette semaine, le grand défi était d'exploiter la puissance du soleil. La moitié des candidats ont reçu des fours à énergie solaire, tandis que l'autre moitié a dû travailler avec des poêles à énergie solaire. Plusieurs ont réussi à proposer des recettes à la fois écologiques et délicieuses. Autant dire que Lee ne faisait pas partie de ce groupe. Il a pensé en quelque sorte que ce serait une bonne idée de servir des huîtres dans une chaleur extrême – et au-dessus d'un rocher au hasard.
La seule bonne chose à sortir du plat de Lee était un nom amusant de Padma Lakshmi. Elle a qualifié la vile création de « morve sur un rocher ». Cette étiquette n'a fait qu'aggraver le plat à base de rock, une réalisation que les téléspectateurs auraient autrement cru impossible.
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Ce qui est fou, c'est que Lee sait ce qu'il fait. Jeune chef au parcours très impressionnant, il a été mis en avant sur la liste Zagat des 30 moins de 30 ans. À ce stade, il devrait avoir un bon instinct pour quand une idée est complètement ridicule.
Les juges n'ont pas été impressionnés par la création de Lee et les fans de Excellent chef. Sur Twitter, son plat a été comparé à tout, du mucus à la gomme sur un rocher. Personne n'avait vraiment quelque chose de bon à dire sur le travail de Lee – les commentaires allaient de perplexe à complètement dégoûté.
Lee n'a pas encore répondu à ces tweets négatifs, mais quand il le fera, il ne pourra pas blâmer le mauvais montage, comme il l'a fait en expliquant le comportement pas si humble présenté lors des épisodes précédents.
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Étonnamment, Lee n'a pas été éliminé lors de l'épisode de ce soir. Ce qui est encore plus étrange, c'est que peu de gens voulaient qu'il rentre chez lui. Au lieu de cela, les fans recherchaient une sortie rapide de Grayson Schmitz – et le spectacle était obligé. Lee a certainement ses problèmes, mais il est loin d'être aussi ennuyeux que Schmitz. Avec un peu de chance, il apprendra de son désastre Quickfire et reviendra avec des plats au moins un peu plus appétissants.
