Tiger Woods prend sa dernière aventure hors du terrain de golf et dans la salle à manger. Mardi, le grand golfeur a annoncé qu'il ouvrait son propre restaurant à Jupiter, en Floride.
L'établissement s'appellera The Woods Jupiter: Sports and Dining Club et sera situé dans un tout nouveau développement, Harborside Place. Il devrait ouvrir ses portes en 2015 et sera un lieu où « les gens pourront rencontrer des amis, regarder du sport à la télévision et savourer un bon repas. Je voulais le construire localement là où je vis et où il pourrait aider à soutenir la communauté », a déclaré Woods dans une déclaration publique.
La salle à manger de 5 900 pieds carrés n'a pas encore établi de menu particulier, donc on ne sait pas à quel type de cuisine les fans peuvent s'attendre. Cependant, le nouveau développement devrait être un projet haut de gamme sur le front de mer avec des espaces de vente au détail, un hôtel quatre étoiles et un amphithéâtre de 15 000 pieds carrés.
L'athlète a toujours eu un palais éclectique en matière de nourriture. Selon Golf.com, ses premiers choix de menu au dîner des champions des Masters comprenaient cheeseburgers et milk-shakes. Ses victoires ultérieures comprenaient des plats plus raffinés comme des sushis, des fajitas et des steaks de porterhouse.
Woods a déclaré: "Je surveille le développement de Harborside Place depuis qu'il a ouvert ses portes il y a plus de deux ans, et je sais que c'est l'endroit idéal pour mon club de sport et de restauration."
Bien qu'il s'agisse de son premier investissement unique dans un restaurant, Woods a investi dans le restaurant à thème All Star Café, qui a engendré huit franchises. Les restaurants ont fait faillite en 1999 lorsque la société mère, Planet Hollywood, a déposé son bilan.
Julie Mullen de l'agence Buzz, qui s'occupe des relations publiques du restaurant, a déclaré à Golf.com de s'attendre à une approche très impliquée de Woods. Elle a déclaré: «Ce n'est pas quelqu'un qui achète son nom pour l'utiliser comme franchise. C'est un projet dans lequel [Tiger] est très impliqué. Il va être très pratique.
