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La saison des pâtisseries d'automne est là. Nous le répétons: la saison des pâtisseries d'automne est arrivée! Pour beaucoup d'entre nous, cela signifie que nous avons cuisiné recettes de pommes d'Ina Garten, Martha Stewart, et plus, tandis que d'autres se concentrent sur tout ce qui concerne la citrouille, comme celle-ci pain à la citrouille infaillible. Mais que se passe-t-il si vous aimez cuisiner, mais que vous en avez déjà marre de la pomme et de la citrouille? Écoutez, quand les lattes aux épices à la citrouille commencent à être servies en août, au moment où octobre roule autour, parfois nous sommes prêts à dépasser la citrouille et la pomme pour quelque chose d'un peu plus riche et indulgent. Giada De Laurentiis sait exactement comment satisfaire ces envies, et son ajout facile à une pâte à brownie classique en fait une bonne pâtisserie que les gens vous supplieront d'apporter à chaque réunion sociale.
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La dernière innovation en matière de pâtisserie de De Laurentiis, qu'elle a partagée sur Instagram, est une variante de ses délicieux brownies au chocolat noir salé. Ils sont déjà délicieux tels quels, mais pourquoi ne pas essayer d'améliorer la perfection? Entrer brownies aux tourbillons de pistaches. Miam!
L'ingrédient secret pour obtenir ces brownies "riches et soyeux" est une noisette et crémeuse pâte à tartiner à base de pistaches, du lait en poudre et un peu de sucre. Si vous êtes un fan de beurre de cacahuète et de chocolat, vous devez essayer cette variante sophistiquée du combo saveur chocolat et noix. La pâte à tartiner aux pistaches est un peu chère, mais un peu va très loin avec cet ingrédient décadent. Il est également agréable de l'avoir sous la main pour d'autres projets de cuisson - utilisez-le partout où vous pourriez utiliser du massepain, ajoutez-le à la pâte à biscuits, fouettez-le dans la crème au beurre, tout ce à quoi vous pouvez penser !
Avec l'aimable autorisation de Giannetti.
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Tout ce que vous avez à faire pour donner à vos brownies une touche italienne est d'ajouter quelques cuillerées de pâte de pistache au-dessus de votre casserole pleine de pâte à brownie, puis faites-les tourbillonner. Vous pouvez utiliser la recette de brownie au chocolat noir salé de De Laurentiis, votre propre favori, ou même un mélange de brownie au chocolat noir en boîte.
Avec l'aimable autorisation de Brontèse.
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Le résultat final est une casserole de brownies fondants et riches avec une touche: des rubans de pâte de pistache succulente tourbillonnaient partout. Vous ne voudrez plus jamais revenir aux brownies nature.
Avant de partir, consultez la galerie ci-dessous :
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