Décider quoi faire pour votre dîner de vacances est l'une des choses les plus difficiles. Vous devez trouver quelque chose de copieux et de chaud, facile à préparer le jour J et, surtout, quelque chose de super délicieux! Alex Guarnaschelli a juste ce qu'il faut. Elle a partagé le parfait plat de vacances "à préparer à l'avance", et il a l'air si bon.
"Si vous l'avez manqué dans" The Kitchen ", c'est un excellent plat de vacances à préparer à l'avance ou un plat à chaque fois …" le chef du Food Network a écrit sur Instagram hier. Elle a également partagé une vidéo de sa recette d'osso buco de porc, qui, selon elle, peut être remplacée par "des jarrets de boeuf, des jarrets de boeuf, des queues de boeuf ou des jarrets d'agneau" si vous ne voulez pas de porc.
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Une publication partagée par Alex Guarnaschelli Le « ICAG » (@guarnaschelli)
"Les jarrets de porc sont abordables et savoureux", a poursuivi Guarnaschelli. «Ces plats sont excellents cuits lentement et à feu doux et servis très chauds avec un riz pilaf, des pommes de terre au four ou du risotto…» Miam!
En plus du jarret de porc, la recette demande également du vin blanc, du vinaigre de vin rouge, divers légumes, etc. Le tout est cuit dans un four hollandais, donc si vous n'en avez pas maintenant, conservez cette recette pour l'essayer après Noël au cas où! Faites d'abord dorer la viande, puis faites mijoter les autres ingrédients. Cuire au four Four néerlandais pendant environ 2,5 heures (Guarnaschelli recommande de s'assurer que la viande est cuite car il est "plus facile de ne pas cuire que de ne pas trop cuire" cette recette).
Le résultat final est un repas étonnant et savoureux qui remplira la maison de son délicieux arôme pendant la cuisson. La combinaison de viande ultra tendre, d'épices et d'une touche de vin fait de ce plat un aliment réconfortant fantastique que vous voudrez faire encore et encore. Votre famille va absolument l'adorer!
"J'ai vu le spectacle et je salivais !!" une personne a commenté, se référant au moment où Guarnaschelli a fait cette recette pour la première fois La cuisine. «Cela avait l'air incroyable sur The Kitchen. J'adore que vous ayez utilisé un jarret de porc abordable », a déclaré un autre.
Une personne a dit: "Je voulais sauter à travers la télé et la manger!" Ils ne sont pas dramatiques; ça a l'air en fait c'est bon.
"Un de mes plats préférés à préparer et à manger", a écrit quelqu'un d'autre.
"Je vais essayer ça", a commenté un autre. "J'espère qu'il y a un four hollandais sous l'arbre pour moi!" C'est un excellent dîner pour les vacances ou n'importe quand cet hiver!
Obtenez l'osso buco de porc complet de Guarnaschelli recette ici.
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