Si l'une de vos résolutions du Nouvel An est de supprimer la restauration rapide, vous recherchez peut-être recettes pour assouvir cette envie de restauration rapide et qui n'inclut pas ces additifs et graisses malsains. Ree Drummond (alias The Pioneer Woman) propose une délicieuse alternative aux plats frits au volant poulet qui a non seulement meilleur goût que ce qui est au menu de [insert favorite fast food place here], mais qui est aussi bien meilleur pour vous.
Pop-corn de Drummond Recette de poulet commence par une simple chaîne de montage de panure pour sa poitrine de poulet coupée en dés. Elle aime d'abord assaisonner le poulet avec du sel et du poivre, puis recouvrir le poulet de fécule de maïs et d'œufs battus. Mélanger la fécule de maïs, les œufs et le poulet dans le même bol réduit le nombre d'étapes que vous devez généralement effectuer pour enrober le poulet de panure.
Pour obtenir ce croquant que vous aimez, Drummond pane son poulet avec de la chapelure panko. Panko, une chapelure japonaise, crée une pâte plus légère, plus feuilletée (et parfois
plus croquant) croûte par rapport à la chapelure ordinaire. Lorsque tout le poulet est pané, Drummond le fait frire dans de l'huile chauffée dans une poêle en fonte jusqu'à ce que le poulet soit doré. Donnez au poulet une dernière pincée de sel et vous êtes prêt à manger !Drummond partage également la recette de sa trempette préférée qui est un peu plus gourmande que la moutarde au miel que vous obtenez dans votre fast-food préféré. Prenez le Recettes complètes de poulet et de trempette au pop-corn ici.
Sauter le fast-food n'a jamais été aussi facile quand vous savez que vous avez un délicieux poulet pop-corn qui vous attend à la maison !
Avant de partir, vérifiez Les recettes faciles du dîner de semaine d'Ina Garten dessous:
