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La saison des divertissements d'hiver est arrivée, et des fêtes de jeu aux marathons de cinéma, des soirées pyjama enneigées avec les enfants, et plus encore, cela signifie que nous sommes à la recherche de recettes de collations savoureuses et copieuses qui éloigneront le froid hivernal et rassembleront toute la famille autour de la tableau. Nous parlons de collations salées et agréables comme La succulente tarte aux pommes de terre et au fromage de Martha Stewart, ou ces spongieux et délicieux recettes d'apéritifs de biscuits en conserve qui s'assemblent en quelques minutes. Mais si vous cherchez un vrai spectacle, votre recherche est terminée. La cuisine le co-animateur Jeff Mauro a récemment partagé sa recette pour un Trempette blanche piquante pour pizza, et entre le tas gluant et crémeux de fromage fondu au milieu et les nœuds d'ail mous sur le bord de la casserole pour tremper, c'est une recette que vous utiliserez encore et encore lorsque vous divertirez ce hiver.
Une chose que nous apprécions à ce sujet recette de trempette à pizza de Jeff Mauro, auteur de Come On Over: 111 recettes fantastiques pour la famille qui cuisine, mange et rit ensemble, c'est qu'il peut être fait avec de la pâte à pizza du commerce. C'est un produit de base qui fait gagner du temps et que nous récupérons chaque fois que nous pouvons le trouver en magasin.
Avec l'aimable autorisation des éditions William Morrow.
$27.89
La pâte à pizza est transformée en nœuds, qui sont ensuite badigeonnés d'un mélange de beurre fondu, d'ail rôti et d'herbes. Ils tapissent les bords d'une casserole ou poêle en fonte, créant une savoureuse barrière comestible pour la trempette.
Avec l'aimable autorisation de Lodge.
$19.90
Le centre du plat est rempli d'une trempette faite d'une tonne de nos fromages préférés, y compris du mascarpone crémeux et de la mozzarella fraîchement râpée. Le parmesan ajoute une noisette profonde et savoureuse à la trempette, et il est complété par des flocons de piment rouge et du basilic frais.
Après un passage au four, les nœuds d'ail au bord de la poêle cuisent et gonflent jusqu'à devenir dorés, des morceaux moelleux de bonté qui peuvent être arrachés et traînés à travers la trempette fondue au fromage au centre du poêle. Le fromage bouillonnant a le même goût que votre pizza blanche préférée, mais c'est tellement plus amusant de manger sous forme de trempette.
Vous voulez égayer votre trempette à pizza blanche? Il existe des tonnes de façons d'ajouter votre propre touche à cette recette d'apéritif familiale. Mettez-y un peu de piquant avec un généreux filet de Momofuku Chili Crunch Miel Chaud, ou ajoutez vos garnitures de pizza végétarienne préférées comme le brocoli, les tomates séchées au soleil et les poivrons pour en faire un plat végétarien.
Avec l'aimable autorisation de Momofuku.
$13.00
Une autre option? Rendez-le plus charnu. Ajoutez des champignons, des poivrons et du steak émincé pour en faire une trempette Philly Cheesesteak, ou des boulettes de viande et de la marinara pour faire une merveille parmigiana aux boulettes de viande. Du pepperoni en dés et des saucisses italiennes émiettées seraient également délicieux.
Essayez-le une fois, et nous avons le sentiment que la trempette White Hot Pizza de Jeff Mauro deviendra un recette du jour du match et l'agrafe de fête vers laquelle vous vous tournez tout l'hiver.
Avant de partir, vérifiez Les recettes faciles du dîner de semaine d'Ina Garten dessous:
Regarder: Comment nettoyer une poêle en fonte
