Entre le travail, les enfants et les adultes en général, nous n'avons pas toujours beaucoup de temps pour préparer le dîner avant que notre séance de câlins sur le canapé ne commence. C'est là que repas à une poêle être utile. Non seulement ils cuisinent en un rien de temps, mais ils entraînent également moins de vaisselle et moins de nettoyage, ce qui est une bonne chose à tout moment de l'année. Martha Stewarts crevettes à la poêle et couscous épicé est parfait pour les nuits d'automne occupées, et le meilleur de tous, il se réunit en seulement 25 minutes dans votre favori poêle en fonte.
Le 8 mars, Stewart a partagé une recette alléchante avec la légende, "Un dîner à une poêle qui emprunte les saveurs du Chili verde, cette crevette aux courgettes et au couscous épicé obtient la saveur et la chaleur de la salsa, et les notes terreuses du vert en conserve piments. Retrouvez la recette sur le lien en bio. 📷: @johnny_miller_."
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Stewart dit que ce plat est inspiré du chili verde et que l'un des ingrédients clés est la salsa verte (elle recommande Xochitl). Piments verts hachés en conserve (nous les aimons rôti au feu) ajoute également un coup de fouet au plat.
Avec l'aimable autorisation de Xochitl.
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Les autres ingrédients clés du plat ont du sens si vous essayez de cuisiner rapidement. Les crevettes n'ont besoin que de quelques minutes pour cuire, et le couscous est beaucoup plus rapide à préparer que le riz ou les pâtes.
Avec l'aimable autorisation de Lodge.
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Pour faire le repas, vous faites cuire des courgettes à l'huile d'olive dans ta poêle, puis ajouter la salsa, les piments et l'eau. Incorporer le couscous, ajouter les crevettes et cuire environ 5 minutes. Les pois surgelés sont ajoutés à la fin et ils cuisent en une minute ou deux. C'est littéralement aussi simple que cela. Vous n'avez même pas à vous soucier de mesurer un tas d'épices ou d'assaisonnements, car la salsa verte est si plein de saveurs.
Assurez-vous de ne pas oublier le piments!
Avec l'aimable autorisation de Hatch Chile Co.
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Pour servir, une cuillerée de Crème fraîche, un peu plus de salsa et des tranches de radis complètent le repas. Nous ne dirions pas non plus non plus à une pincée de queso fresco.
Et s'il reste des restes (ce qui, soyons honnêtes, ne sera probablement pas le cas), vous pouvez les envelopper dans une tortilla chaude et faire une rapide burrito.
Vous dînerez sur la table, juste un poêlon se laver, et beaucoup de temps pour se mettre à l'aise devant la télé.
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Regarder: Comment nettoyer une poêle en fonte
