Si vous achetez un produit ou un service évalué de manière indépendante via un lien sur notre site Web, SheKnows peut recevoir une commission d'affiliation.
Avez-vous déjà mangé un repas avec une sauce ou condiment si délicieux, il a totalement volé la vedette? Pensez, une « sauce du dimanche » parfaite que vous voulez boire à la cuillerée, ou une sauce barbecue collante-acidulée-douce que vous mangeriez sur presque n'importe quoi. Eh bien, amateurs de condiments, nous avons une recette pour vous. Chargée d'arômes et d'une touche de chaleur douce mais agréable, cette recette d'huile de piment maison de Tournoi des Champions et Excellent chef étoile Mei Lin, partagé sur Instagram par Shota Nakajima (un autre Excellent chef et Table des matières candidat), est sur le point de devenir votre condiment incontournable pour tout, des simples bols de riz aux pizzas à emporter.
Voir ce post sur Instagram
Une publication partagée par Shota Nakajima (@chefshota)
L'huile de piment est un condiment amusant à faire à la maison car il est facile de le personnaliser à la fois en ajoutant vos ingrédients préférés et en ajustant le ratio d'ingrédients utilisés. Envie d'une huile piquante piquante et épicée? Vous pouvez utiliser des piments serrano, des piments árbol ou des piments thaïlandais pour augmenter la chaleur. Vous voulez quelque chose de plus doux? Épépinez et retirez la membrane du jalapeño comme indiqué dans la recette de Mei Lin, ou remplacez-la entièrement pour quelque chose comme un piment poblano, qui ajoutera toujours cette saveur végétale et végétale de poivre, sans le chaleur.
Lee Kum Kee.
$9.99
Pour lui faire Huile de chili, Lin ajoute un mélange d'aromates finement hachés, comme le gingembre, l'oignon vert et l'ail, dans un bol résistant à la chaleur, ainsi que des épices sèches comme des flocons de piment, des graines de sésame, du msg, du sucre et du sel. Ensuite, elle verse de l'huile bouillante sur le mélange, en le remuant. L'huile chaude commence à cuire les aromates, qui infusent ensuite l'huile avec leur saveur.
Ce n'est pas à confondre avec croustillant au piment, un autre condiment que nous aimons tous. Dans cette huile de piment, les solides sont doux et pleins de saveur, n'attendant que d'être cuillerés sur vos aliments préférés. Mélangez-en avec un grand bol de nouilles pour un déjeuner rapide, arrosez-les de viandes cuites à la vapeur, pochées ou grillées, mélangez-les à de la mayonnaise pour un condiment de burger incroyable - les options sont assez infinies.
Volez par Jing.
$14.99
Tout ce que nous savons, c'est qu'une fois que vous faites Recette d'huile de piment maison de Mei Lin pour vous, il vous sera difficile de revenir sur ce que vous pourrez vous procurer en magasin.
Avant que tu partes, boutique une partie de nos articles préférés sur Amazon dessous.
Regardez: Comment faire de la salsa à la pastèque et à la mangue
