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Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles idées de dîners que nous pouvons préparer sans tracas, en particulier pour les nuits chargées où tout ce que nous voulons faire, c'est nous écraser sur le canapé et rattraper le temps perdu. nouvelle saison de Vestes jaunes, pas fouiller dans nos placards en essayant désespérément de préparer un repas savoureux. Ainsi, lorsque nous entendons parler d'une recette à cinq ingrédients, nous sommes toujours intrigués. Valérie Bertinelli partagé un bifteck de flanc à cinq ingrédients recette c'est exactement ce que nous recherchons, et c'est un repas savoureux qui utilise une sauce au curry à la noix de coco de deux manières astucieuses pour s'assurer que chaque bouchée de viande et de riz est délicieuse.
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Pour commencer, Bertinelli prépare un mélange de tiges de lait de coco, de curry rouge et de coriandre qui est utilisé à la fois comme marinade pour la bavette et comme liquide de cuisson pour le riz, ce qui permet d'économiser des tonnes de temps. Le plus choqué pâte de curry rouge les options ont une touche d'épice, sont salées et pleines d'ingrédients comme le gingembre, l'ail et les piments, c'est donc un ingrédient raccourci que nous aimons avoir sous la main. Si vous aimez votre nourriture vraiment épicée, n'hésitez pas à ajouter de la pâte de piment ou de la sauce piquante au mélange. L'onctuosité du lait de coco peut résister à pas mal d'épices.
Avec l'aimable autorisation de Thai Kitchen.
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Bertinelli réclame du riz à grains longs pour accompagner la bavette. Il est cuit dans un mélange de lait de coco mélange de pâte de curry et d'eau, de sorte que chaque grain est imprégné de saveur et cuit moelleux et tendre. La coriandre hachée est mélangée au riz une fois la cuisson terminée pour une touche de couleur et de fraîcheur.
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Enfin, le bifteck de flanc (l'une de nos coupes préférées pour sa saveur profonde de bœuf) est cuit sur une poêle à griller, la marinade caramélisant des deux côtés et ajoutant un riche umami au repas. Tranchée contre le grain (très important avec le bifteck de flanc), la viande est servie avec le riz à la noix de coco, pour un délicieux repas de semaine que personne ne devinerait ne contenant que cinq ingrédients.
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