Alors que je redoutais les hivers dans le Minnesota, il y avait quelque chose de spécial dans ce froid dans l'air et la neige au sol pendant les vacances. En revanche, vous ne m'entendrez jamais me plaindre de la météo californienne, mais 85 degrés en octobre, il est plus difficile de s'enthousiasmer pour l'organisation de Thanksgiving et la décoration d'un arbre !
Les températures ont finalement chuté, et j'ai cet esprit de fête qui coule dans mes veines.
J'accueille 20 personnes cette année pour Thanksgiving, ce qui m'excite et m'épuise rien que d'y penser. Ce n'est rien comparé à ma sœur, Jen, qui s'occupe de Hanukkah et de Noël, où je ne dois apporter que le dessert.
Chaque année, j'essaie de proposer quelque chose de nouveau pour nourrir une grande foule. Quelque chose qui semble avoir passé beaucoup de temps dessus, mais qui n'a en fait pris que quelques minutes. Ce gâteau fait l'affaire !
Une garniture crémeuse à la noix de coco et aux pépites de chocolat est étalée entre les couches de quatre-quarts, puis arrosée d'une riche ganache au chocolat. Le tout en seulement 15 minutes, vous pouvez donc passer plus de temps avec vos proches et moins de temps dans la cuisine.
Quatre-quarts étagés à la noix de coco et aux pépites de chocolat
Pour 8 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Ingrédients:
- 1 pain (16 onces) de gâteau quatre-quarts surgelé, décongelé
- 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
- 2 tasses flocons de noix de coco MOUNDS non sucrés, plus plus pour la garniture
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré HERSHEY'S, divisée
- 1/4 tasse de crème épaisse
Directions:
- Couper le quatre-quarts en trois, dans le sens de la longueur.
- Dans un bol moyen, fouetter ensemble le lait concentré sucré, les flocons de noix de coco et 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré HERSHEY'S. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Placer la couche inférieure du quatre-quarts sur un plat de service. Étendre uniformément la moitié du mélange de noix de coco sur le dessus. Répéter avec la partie centrale du quatre-quarts et le reste du mélange de noix de coco, en terminant par la couche supérieure. Appuyez doucement pour faire adhérer les couches.
- Placer la 1/2 tasse restante de pépites de chocolat mi-sucré HERSHEY'S et la crème épaisse dans un bol moyen allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 30 secondes; mélanger. Continuer par intervalles de 10 secondes jusqu'à ce que le chocolat ait fondu et que le mélange soit lisse.
- Verser la ganache au chocolat sur le gâteau avec une pincée de flocons de noix de coco. Tranchez et servez !
Note: si vous préférez faire votre propre quatre-quarts à partir de zéro, allez-y !
Cet article fait partie d'une collaboration entre Hershey's et SheKnows
