Préparer des plats de qualité restaurant à la maison n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît - l'astuce réside dans les outils que vous utilisez pour préparer le plat. Par exemple, si vous aimez la cuisine asiatique, imiter les repas consiste simplement à acheter les bons ingrédients et à investir dans un wok ou une poêle à frire.
Les woks et les poêles à frire peuvent sembler intimidants appareils de cuisine, mais considérez-les simplement comme une version améliorée de votre poêle à frire moyenne. Ils sont certainement beaucoup plus lourds que la plupart des ustensiles de cuisine, mais c'est parce que les woks et les poêles à frire sont fabriqués à partir de matériaux robustes tels que l'aluminium, la fonte, le carbone et l'acier inoxydable. La plupart des woks sont antiadhésifs, certains vont même au lave-vaisselle (parfaits pour un nettoyage facile) et parce qu'ils sont généralement plus grands que votre poêle moyenne, ils font
beaucoup de nourriture — idéal pour quelqu'un qui a beaucoup de bouches à nourrir.Lorsque vous choisissez un wok pour votre cuisine, il est important de tenir compte de votre style de cuisine. Préférez-vous les appareils en fonte ou en acier? Vous recherchez un wok plus traditionnel que vous pouvez assaisonner et développer vous-même son parfum ou un wok contemporain que vous nettoyez après chaque utilisation? La taille du wok que vous choisirez dépendra en fin de compte du nombre de personnes pour lesquelles vous avez l'intention de cuisiner, et vous pouvez même choisir des woks avec un peu plus de personnalité dans le rayon des couleurs pour correspondre à votre cuisine décor.
Notre mission chez SheKnows est de responsabiliser et d'inspirer les femmes, et nous ne proposons que des produits que nous pensons que vous aimerez autant que nous. Veuillez noter que si vous achetez quelque chose en cliquant sur un lien dans cette histoire, nous pouvons recevoir une petite commission sur la vente.
1. Wok en fonte Lodge Pro-Logic
Le wok en fonte de Lodge mesure 14 pouces et pèse un peu moins de 12 livres. Le champion poids lourd est exempt de revêtements synthétiques et de produits chimiques, est pré-assaisonné avec 100 pour cent d'huile végétale et retient la chaleur mieux que tout autre matériau que vous trouverez. Mais ce n'est pas tout: en raison de son fond plat, le wok en fonte Lodge Pro-Logic peut être utilisé sur cuisinière, dans le four, sur un gril ou - si cela ne vous dérange pas d'emballer un peu de poids supplémentaire - sur le feu de camp.
2. Wok électrique en acier inoxydable Presto
Alors que les woks traditionnels peuvent prendre un peu de temps pour s'y habituer, le wok électrique en acier inoxydable Presto élimine une grande partie des conjectures et (en prime!) Le nettoyage. La poêle à frire en acier inoxydable est incroyablement facile à utiliser et s'adapte parfaitement sur votre comptoir de cuisine. Il est doté d'un élément chauffant de 1 500 watts, d'une base en aluminium qui garantit une répartition uniforme de la chaleur et d'un verre trempé couvrir avec un rebord et une poignée en acier inoxydable (cela garde vos comptoirs sans éclaboussures et vos mains à l'abri des brûlant). Mais la meilleure partie de ce wok est peut-être qu'il va au lave-vaisselle, de sorte que le processus de cuisson et de nettoyage se déroule sans heurts.
3. Poêle à frire classique en acier inoxydable du chef Cuisinart
La poêle à frire Cuisinart est en acier inoxydable, va au lave-vaisselle et peut être utilisée sur la cuisinière ou au four, résistant à des températures allant jusqu'à 550 degrés Fahrenheit. Il est également doté d'un couvercle en verre transparent pour que vous puissiez voir la progression de votre repas pendant la cuisson, et le dessus emprisonne l'humidité et enrichit la saveur de votre plat. De plus, si vous aimez vos nouilles et vos légumes un peu (ou beaucoup) croustillants, la poêle comporte des repères de mesure afin que vous puissiez observer votre rapport liquide/nourriture.
4. Poêle à frire standard en acier inoxydable Cooks
Cuisiniers Standard sauté pan a beaucoup de choses dont nous devons vous parler. Premièrement, il est principalement composé d'acier inoxydable, mais comporte également un noyau en aluminium. Si ce n'est pas l'équipe de rêve des matériaux pour répartir uniformément la chaleur et garder les aliments au chaud longtemps après leur cuisson, nous ne savons pas ce que c'est. Deuxièmement, cette poêle à frire en particulier est livrée avec un couvercle en forme de dôme en acier inoxydable pour emprisonner la chaleur et l'humidité afin que vos aliments restent à la fois chauds et très savoureux. Si ces détails seuls ne vous vendent pas sur la casserole, peut-être que ces caractéristiques le feront: La casserole peut être utilisée dans le four à des températures allant jusqu'à 500 degrés Fahrenheit et va au lave-vaisselle.
5. Wok géant T-Fal
Si vous nourrissez régulièrement une famille de trois à quatre personnes, le Jumbo Wok de T-Fal a été conçu pour les chefs à domicile comme vous. Il est doté d'un intérieur et d'un extérieur antiadhésifs pour une cuisson, un service et un nettoyage faciles et efficaces. De plus, il va au lave-vaisselle, vous n'avez donc même pas besoin de frotter si vous n'êtes pas d'humeur (l'êtes-vous déjà ?). En ce qui concerne l'utilisation du four, la construction en aluminium ne peut supporter que des températures allant jusqu'à 350 degrés Fahrenheit, vous voudrez donc peut-être vous en tenir aux recettes de la cuisinière pour cet appareil.
