Entrez dans l'esprit des Jeux Olympiques et montrez votre soutien en savourant certains de ces fantastiques plats à thème. Invitez vos amis et organisez une fête ce week-end !
Alors que l'excitation monte et que la torche olympique fait son chemin à travers le Royaume-Uni, il est temps de commencer à planifier vos célébrations des Jeux Olympiques 2012. Débutant le 27 juillet et se poursuivant jusqu'au 12 août, les Jeux de Londres 2012 s'annoncent spectaculaires. Mettez-vous dans l'ambiance de la cuisine et préparez ce repas à trois plats sur le thème des Jeux olympiques pour votre famille et vos amis. Savourez une entrée australienne composée de trempettes vertes et dorées, un favori anglais traditionnel de la tarte au berger et un dessert inspiré des anneaux olympiques de meringues marbrées. Maintenant, agitez ces drapeaux !
Entrée de supporter australien vert et or: trempette au guacamole et pain
Ingrédients:
- 2 avocats, pelés et dénoyautés
- 2 tomates, hachées finement
- 3 gousses d'ail, écrasées
- Jus de 1/2 citron
- 1/2 cuillère à café de cumin
- Sel et poivre au goût
Instructions:
- Écrasez les avocats dans un bol.
- Ajouter les tomates, l'ail, le jus de citron et le cumin.
- Assaisonner avec du sel et du poivre, et bien mélanger.
- Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer au réfrigérateur.
- Tapisser un plat de service de serviettes vertes et dorées, verser le guacamole dans un bol et servir avec du pain turc grillé.
Dîner anglais traditionnel: pâté chinois
Pour 4 personnes
Ingrédients:
- Huile d'olive
- 500 grammes de boeuf haché
- 1 gros oignon, haché finement
- 2 carottes moyennes, hachées finement
- 1 tasse de petits pois surgelés
- sauce Worcestershire
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 2 feuilles de laurier
- 3 brins de thym frais
- 1 boîte de tomates concassées
- 250-300 millilitres de bouillon de bœuf
- Sel et poivre au goût
- 1 kilo de pommes de terre, pelées et hachées
- 1-2 cuillères à soupe de beurre
- 100-120 millilitres de lait
- Fromage râpé
Instructions:
- Préchauffer le four à 190 degrés C.
- Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-doux, puis ajoutez l'oignon et remuez.
- Ajouter le hachis, la carotte et les pois et cuire jusqu'à ce que le hachis soit doré, en remuant souvent.
- Ajouter la sauce Worcestershire, la pâte de tomate, les feuilles de laurier et les feuilles de thym et remuer.
- Ajouter les tomates en conserve et le bouillon de boeuf. Couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes. Ajouter du sel et du poivre.
- Pour faire la garniture de purée de pommes de terre, faites bouillir les pommes de terre et écrasez-les avec le beurre et le lait. Ajouter du sel et du poivre au goût.
- Prenez une grande cocotte allant au four et remplissez-la du mélange de hachis, puis garnissez de la purée de pommes de terre. Saupoudrer de fromage râpé, plus d'assaisonnement si nécessaire, et cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Dessert des anneaux olympiques: Meringues marbrées aux cinq couleurs
Donne 12
Ingrédients:
- 4 blancs d'oeufs
- 1 tasse de sucre en poudre
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
- 1 cuillère à café de vinaigre blanc
- Colorant alimentaire aux cinq couleurs des anneaux olympiques (bleu, jaune, vert, noir et rouge)
Instructions:
- Préchauffer le four à 100 degrés C.
- Battre les blancs d'œufs dans un petit bol en verre jusqu'à formation de pics mous.
- Ajouter le sucre petit à petit en battant bien entre chaque nouvel ajout.
- Tamiser la maïzena sur le mélange et l'incorporer au vinaigre.
- Répartir le mélange dans cinq petits bols. Attribuez à chaque bol une couleur d'anneau olympique différente et versez quelques gouttes de colorant alimentaire sur le mélange, puis pliez légèrement pour obtenir un effet marbré.
- Tapisser une plaque de papier sulfurisé antiadhésif et verser quelques grandes cuillerées du mélange, en formant une forme ronde et lisse.
- Placez le plateau dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ une heure, ou jusqu'à ce que la majeure partie de la base des meringues soit cuite. Éteindre le four et ouvrir la porte, laisser les meringues refroidir à l'intérieur du four.
Plus de recettes amusantes
3 façons de cuisiner de la nourriture et de s'amuser avec votre tween
Idées de cocktails d'hiver
2 nouveaux cupcakes à essayer
