Il ne fait aucun doute que la nourriture peut rassembler les gens. Riches en saveurs, textures et arômes, de nombreuses recettes sont également empreintes d'émotion. Dans le livre délicieux Le club de recettes (Polhemus Press, octobre 2009), les auteurs Andrea Israel et Nancy Garfinkel vous donnent matière à réflexion, une histoire captivante et sincère, et bien d'autres des recettes pour célébrer le pouvoir des amitiés féminines, les hauts et les bas des relations et la joie satisfaisante de créer des liens à travers nourriture.
Questions-réponses avec les auteurs de Le club de recettes
Elle connaît: Quelle a été l'inspiration pour votre livre Le club de recettes?
Israël et Garfinkel : Notre livre a d'abord été inspiré par notre amitié. Peu de temps après notre rencontre et après avoir avoué que nous étions tous les deux des écrivains de fiction passionnés, nous avons convenu que ce serait fascinant
pour explorer une amitié vraiment complexe, provocante et stimulante d'une manière que vous voyez rarement représentée. Nous voulions montrer une amitié qui nous soutient la plupart du temps, mais pas tout le temps,
et de reconnaître que même les états émotionnels "positifs", comme l'amour et l'affection, sont souvent tempérés par la jalousie brute, l'insécurité et les émotions mitigées.
L'amitié a plusieurs facettes
Elle connaît: Que voulez-vous que les lecteurs obtiennent de la lecture Le club de recettes?
Israël et Garfinkel : Nous avons senti qu'il y avait très peu de choses sur les côtés clairs et sombres de l'amitié. Nous voulions également explorer comment le fait d'écrire des lettres et des courriels peut
créer de l'intimité - mais peut aussi, par inadvertance, attiser les flammes de l'incompréhension. Et enfin, nous voulions trouver un moyen d'écrire sur une vérité que nous avons découverte: cette connexion de la nourriture à des aliments spécifiques.
les événements de notre vie peuvent puiser dans un contenu émotionnel souvent caché ou refoulé. Oh, et il y a encore une chose: nous avons été inspirés pour écrire le livre ensemble parce qu'il semblait que
ce serait très amusant de travailler ensemble. (Et c'était!)
Elle connaît: Sur qui sont basés les personnages principaux Lilly et Valérie ?
Israël et Garfinkel : Les personnages sont purement fictifs. Au début de l'écriture, nous avons chacun développé un seul personnage, mais à la fin, nous avions écrit le livre en équipe.
Ainsi, chaque personnage est un amalgame de notre imaginaire individuel et de notre imaginaire collectif.
Des recettes significatives sont entrelacées tout au long de la vie quotidienne
Elle connaît: Il y a beaucoup de délicieuses recettes dans votre livre. Qui les a créés ?
Israël et Garfinkel : Il s'agit d'une réponse en plusieurs parties car les recettes font partie intégrante de l'histoire du roman, donc dans un sens, elles ont été développées au fur et à mesure que le livre a été écrit.
Elle connaît: Pouvez-vous expliquer la signification de Le club de recettes recettes?
Israël et Garfinkel : Parce que chaque recette est une excroissance naturelle des lettres que les deux personnages s'écrivent, la première chose que nous devions faire était de trouver des
thèmes et noms pour chaque recette. Ainsi, par exemple, lorsque le père de Lilly est difficile, elle envoie à Val une lettre sur son angoisse personnelle, accompagnée d'une recette intitulée "Jerk
Porc », qui est une référence à peine voilée à son père.
Ensuite, nous avons décidé que les recettes devaient être adaptées à l'heure et à l'âge des personnages, c'est-à-dire que les recettes devaient inclure des aliments populaires au moment où chaque lettre était écrite. Alors vous
ne trouvera pas d'ingrédients "modernes", comme le kiwi ou la roquette, dans un plat du début des années 1960. De plus, nous voulions que chaque recette reflète un moment émotionnel spécifique, nous avions donc une forte
souhaits de profil de saveur et listes d'ingrédients pour chacun.
Donner vie aux recettes
Elle connaît: Avez-vous travaillé avec un chef ou un professionnel de l'alimentation pour écrire les recettes ?
Israël et Garfinkel : Nous avons été extrêmement chanceux de pouvoir travailler avec l'écrivain culinaire Melissa Clark qui a parfaitement compris la relation entre la nourriture et la narration. Une fois la
roman était terminé, elle a ensuite élaboré les recettes et donné vie à nos idées. Elle a fait un travail incroyable, et chacun est absolument délicieux!
Vous voulez découvrir à quel point c'est délicieux? Régalez vos yeux - et ensuite votre dent sucrée - avec ces deux friandises présentées dans Le club de recettes. Les deux desserts deviennent nostalgiques à mesure qu'ils sont pris
de la période du milieu des années 1960 du livre.
