Avec l'âge vient la sagesse, dit-on, et tout au long de l'histoire, les gens ont cherché des moyens d'augmenter leur QI en matière de santé. Nous recherchons constamment de nouveaux remèdes, toniques, régimes, programmes d'exercices et tout ce qui pourrait nous aider à vivre longtemps et en bonne santé.
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En bonne santé aujourd'hui ne signifie pas exactement la même chose pour nous que pour la génération de nos mères. En fait, avec le recul, certaines des choses que nos mères pensaient sans danger, nous savons maintenant qu'elles sont décidément malsaines ou, pire, carrément dangereuses.
Nos mères ont toujours eu nos meilleurs intérêts à cœur, naturellement. Grâce aux technologies nouvelles et émergentes, nous pouvons tout simplement voir plus d'ensemble qu'ils ne le pouvaient à travers la portée de la science à l'époque. Dans vingt ans, ma fille pourrait très bien écrire ce même article sur la génération moderne de mamans que nous formons.
Cela dit, voici quelques-unes des façons dont la «santé» s'est transformée depuis l'apogée de nos mères.
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1. Heureusement, les lobotomies ne sont plus une chose
Lobotomies – une procédure médicale par laquelle les médecins endommageraient délibérément les tissus cérébraux pour traiter les maladies mentales – sont si fous qu'on dirait presque qu'ils ne sont vus que dans de vieux films d'horreur granuleux sur les hantés sanatoriums. Mais ils étaient bien réels, et alors que ces procédures remontent à la fin des années 1880 avec le médecin suisse Gottlieb Burkhardt, ils étaient considérés comme un traitement médical viable jusqu'au milieu des années 1950.
Sauvage, non? On estime qu'environ 50 000 lobotomies ont été pratiquées aux États-Unis seulement. Il convient de noter que ce nombre n'inclut pas les nombreux patients décédés à la suite de l'opération - le taux de mortalité dans les années 1940 était de 5 %. Parmi les autres résultats tragiques, citons les patients présentant des lésions cérébrales permanentes et invalidantes. Certains patients se sont suicidés.
2. Fumer n'est pas seulement pas cool, mais ça va vraiment te tuer
Quand je grandissais, il n'était pas rare que les adultes fument. Alors que ma mère ne fumait pas, la plupart des parents de mes amis l'étaient, ainsi que beaucoup de mes tantes et oncles. Il n'y avait pas de stigmatisation entourant le tabagisme à l'époque. En fait, il était commercialisé comme "chic" et "cool" pour s'éclairer. Ils savaient que fumer n'était pas vraiment sain, mais ils n'avaient aucune idée à quel point c'était vraiment mauvais.
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Qu'il suffise de dire que les informations qui leur manquaient sont désormais facilement disponibles. Nous savons maintenant que la cigarette nuit à presque tous les organes du corps et provoque 480 000 décès chaque année aux États-Unis.
3. La viande rouge ne devrait pas être la seule viande que vous mangez
La viande rouge était autrefois les repas de viande autour desquels étaient construits. Qui n'aime pas un bon dîner de steak ou un burger juteux, n'est-ce pas? Au fil du temps, cependant, on a beaucoup parlé de l'effet de la consommation de viande rouge sur la santé humaine. Parce que la viande rouge n'est pas uniforme, divers facteurs, tels que la teneur en matières grasses et la transformation, peuvent affecter à quel point elle est saine (ou malsaine). De plus, de nombreuses études ont lié la viande rouge à un taux de mortalité plus élevé, en grande partie parce qu'il peut entraîner des maladies cardiovasculaires, du diabète et un taux de cholestérol élevé - sans parler la viande rouge est probablement cancérigène pour l'homme, selon le Centre international de recherche sur Cancer.
4. Le DDT n'est pas, en fait, bon pour moi
Encore une fois, c'est l'une de ces choses qui époustouflent le cerveau maintenant, mais la science et la technologie n'étaient tout simplement pas encore là. De vieilles publicités pour le DDT littéralement diffusées le slogan « Le DDT est bon pour moi ! et regorgeaient de raisons soi-disant bénéfiques pour l'utilisation du DDT - y compris comme pesticide d'intérieur pour aider à "rendre plus sain, des maisons plus confortables » et comme pesticide extérieur bon pour créer des fruits plus gros et plus juteux et des cultures en rangs plus abondantes, pour démarrer.
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En 2001, cependant, l'utilisation du DDT a été interdite dans le monde agricole par la Convention de Stockholm sur les polluants organiques persistants. Le DDT a depuis été lié à des préoccupations allant du déclin de la population de pygargues à tête blanche du pays à un risque accru chez l'homme de cancer du sein et d'autres cancers ainsi qu'à des retards de développement chez les enfants.
5. Nous nourrissons les fièvres et les rhumes
Si vous êtes comme moi, vous avez grandi en entendant le vieil adage « affamer une fièvre, nourrir un rhume » environ un million de fois. C'était, très probablement, la maxime qui a défini mon enfance. Nos mères ne peuvent pas être blâmées pour avoir transmis celui-ci, car il a été transmis par leurs parents avant eux – le dicton remonte à un dictionnaire de 1574 de John Withals. La logique était que manger de la nourriture amènerait le corps à générer de la chaleur lorsque vous avez un rhume, et donc ne pas manger lorsque vous avez de la fièvre produirait un effet de refroidissement opposé.
Désolé, maman, mais la science médicale récente dit que cette vieille maxime est erronée, au mieux. Bien que le corps n'ait pas besoin d'une tonne de nourriture lorsque vous avez un rhume, manger fournit de l'énergie et l'énergie aide le corps à combattre la maladie. De même, lorsque vous avez de la fièvre, votre corps brûle plus de calories (une augmentation de la température entraîne une augmentation du métabolisme). Par conséquent, il a besoin de plus de carburant pour lutter contre la maladie. Donc, fondamentalement, l'adage devrait être modifié pour dire, "nourrissez une fièvre, nourrissez un rhume".
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