La courge est l'un de ces fruits polyvalents que nous aimons absolument déguster pendant les saisons les plus froides de l'année. C'est réconfortant et savoureux et fait un excellent ajout à à peu près n'importe quel plat. Alors que la plupart peuvent attribuer la courge à la saison d'automne, elle est tout aussi, sinon plus, délicieuse en hiver. D'où la puissance de la courge d'hiver. S'il y a une chose Giada De Laurentiis sait faire, c'est cuisiner un plat de pâtes méchant. Et maintenant, De Laurentiis est là pour rappeler à ses abonnés que la courge est un ingrédient copieux et utile dans un nouveau plat: les pâtes à la courge musquée et au fromage de chèvre. Prenez un verre de votre vin préféré et installez-vous car notre chef italien préféré l'a encore fait !
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« La courge d'hiver est toujours aussi forte dans nos cuisines, et ces pâtes sont un excellent moyen de la mettre en valeur: une sauce crémeuse au fromage de chèvre, des noix grillées et des pâtes lotsa. Caramélisez votre courge d'hiver préférée avec des oignons et mélangez le tout pour un dîner parfait. Prenez la #recette dans le lien du profil! » a écrit le chef sur Instagram.
De Laurentiis a s'est fait un nom en tant que reine des pâtes certifiée, on s'attendait donc à ce qu'elle soit celle qui embellira nos plats de pâtes par temps froid. Le temps de préparation des pâtes du chef n'est que de 10 minutes, mais vous ne devriez pas vous attendre à manger peu de temps après, car le temps de cuisson est noté comme étant plus proche d'une heure.
Bien que les noix grillées fassent partie de la recette, vous pouvez toujours la personnaliser selon vos propres préférences en cas d'allergies, etc. Et si vous choisissez d'utiliser les noix dans votre plat, De Laurentiis vous conseille de griller les noix sur une plaque à pâtisserie et de les cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.
Obtenez Giada De Laurentiis Recette de pâtes à la courge musquée et au fromage de chèvre.
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