Passer par votre fast-food préféré pour prendre un petit-déjeuner sandwich sur le chemin du travail est tellement pratique. Le seul problème est que le coût de ces sandwichs s'additionne et que vous vraiment savoir ce qu'il y a dans ces choses? Si vous essayez d'abandonner votre habitude de déjeuner dans un fast-food, alors Ree Drummond est là pour vous aider. The Pioneer Woman a mis au point une recette de tarte à la main pratique qui peut vous accompagner au travail et vous aider à économiser quelques dollars.
Les tartes au jambon et aux œufs de Drummond's commencent par une base d'œufs brouillés. Drummonds adore ajouter de la ciboulette fraîchement hachée à ses œufs pour ajouter une touche « élastique ». Ensuite, les œufs chauds sont transférés dans un bol où se trouvent du jambon haché et du fromage râpé.
Vous ne voulez pas que votre fromage fonde complètement dans les œufs, car cela rendra difficile l'ajout de la garniture aux tartes. Alors, laissez vos œufs refroidir pendant une minute avant de jeter le fromage dedans.
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Pour faire les poches à tarte à la main, Drummond utilise des feuilles de pâte feuilletée que vous pouvez acheter dans n'importe quelle épicerie. Elle les a coupés à la bonne taille, puis a mis un peu de garniture au jambon et aux œufs sur un morceau de pâte feuilletée. puis le recouvrir d'un autre, en utilisant un jaune d'œuf et les dents de sa fourchette pour maintenir les côtés de la pâte ensemble.
Une fois que vous avez assemblé toutes vos tartes à la main, vous pouvez les mettre au four. Après environ 20 minutes, vous êtes prêt à servir !
Une fois vos tartes à la main refroidies, vous pouvez les envelopper chacune dans du papier ciré et les coller au réfrigérateur ou au congélateur afin de pouvoir les emporter avec vous au travail tout au long de la semaine. Il suffit de les déballer, de les jeter dans un four grille-pain (ou peut-être même une friteuse à air), et vous avez un petit-déjeuner rapide à la maison!
Saisir la recette complète ici et se débarrasser de cette habitude une fois pour toutes.
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