La course peut occuper le devant de la scène lors du célèbre Derby du Kentucky, mais si nous sommes honnêtes, ce sont la nourriture et les boissons qui nous intéressent le plus. Bien sûr, vous avez vos basiques classiques comme le Mint julep, des sandwichs au thé et des tartes, mais si vous prévoyez une soirée de visionnement du Kentucky Derby cette année et se demandant par où commencer même avec la planification de la fête, la star de Food Network Damaris Phillips est là pour aider.
Damaris Phillips est un chef célèbre et peut être vu dans des émissions comme Food Network Sud et faim avec Rutledge Wood et Le spectacle de Bobby et Damaris avec Bobby Flay. Elle a également été la gagnante de Étoile du réseau alimentaire en 2013 et nous a montré à tous comment faire une délicieuse cuisine du Sud depuis. Originaire du Kentucky elle-même, Phillips est un peu une pro quand il s'agit d'organiser une soirée Kentucky Derby si naturellement, nous voulions jeter un coup d'œil à l'intérieur de son réfrigérateur pour voir comment elle se prépare pour le grand jour et ce qu'elle prévoit de faire servir.
En plus des classiques du Kentucky Derby comme Tartinade bénédictine, Phillips propose de nombreuses idées amusantes pour ajouter un peu de piquant à votre fête. Qui savait que vous pouviez ajouter du bourbon à votre ranch? ! Et avez-vous vu le milkshake Bourbon Ball qu'elle prépare cette année? Si vous l'avez manqué, vous pouvez découvrir comment le faire ici.
Bravo et bonne chance aux courses!
