Pour ceux d'entre nous qui font Janvier sec cette année, ces envies d'un cocktail fruité deviennent assez fortes en ce moment. Un verre de jus de fruits frais du magasin peut faire l'affaire, mais pour Jennifer Garnier, frais limonade est le meilleur moyen de freiner ces envies. Et sa recette à trois ingrédients se réunit en quelques minutes seulement.
Marquant son message #PretendCookingShow, Garner a écrit dans la légende: « Pourquoi la limonade doit-elle signifier l'été? Les agrumes sont en plein essor à LA, ne demandant qu'à être transformés en limonade californienne lumineuse et ensoleillée. Vous connaissez probablement celui-ci, mais bon sang, j'aime avoir les ratios à portée de main, voilà !"
Garner a obtenu le rapport sucre-eau-jus de citron parfait de Simplement Recettes mais note que vous pouvez utiliser moins de sucre pour une limonade au goût plus piquant.
La première étape de la fabrication de la «friandise sèche préférée de Garner en janvier» consiste à fabriquer un sirop simple en dissolvant le sucre dans de l'eau à feu vif. "Dès que le grain a disparu lorsque vous remuez, éteignez-le [and] laissez-le refroidir ", dit Garner dans sa vidéo.
Pendant que le sirop chauffe, vous pouvez commencer à presser vos agrumes - et non, vous n'êtes pas obligé de vous en tenir aux citrons! "La taille et la quantité varient, mais 4 [to] 6 citrons (j'utilise un mélange lourd de citron de toutes sortes d'agrumes) devraient suffire pour 1 tasse de jus", a écrit Garner.
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La dernière étape consiste à mélanger le jus d'agrumes avec le sirop simple dans un pichet et à le diluer avec plus d'eau avant de le laisser refroidir au réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à servir, versez sur de la glace et "Ajoutez un peu d'eau gazeuse si vous avez envie", a ajouté Garner.
Donc, si vous recherchez cette dose d'agrumes que vous obtenez généralement d'un cocktail ou si vous appréciez la récolte des fruits pendant la saison des agrumes comme Garner, cette recette de limonade est facile, rafraîchissante et égayera certainement votre hiver!
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