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Soyons réalistes. Nous savons que nous sommes censés prendre le petit déjeuner. Il semble que l'étude après étude montre que manger quelque chose le matin aide à préparer votre cerveau pour une journée plus fluide et plus fonctionnelle. Mais la vérité est que lorsque nous décidons entre 15 minutes de sommeil de plus ou un bol de flocons d'avoine ennuyeux à sucer avant le travail, eh bien, nous choisissons toujours le sommeil supplémentaire. Hé, c'est bon pour toi aussi, non? Mais il y a un meilleur moyen. Et s'il y avait un petit-déjeuner facile à emporter qui vous attendait le matin et que vous étiez vraiment impatient de manger? Nous parlons de Martha Stewartest légendaire cookies de petit déjeuner.
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Martha Stewart est connue pour être un maître des cookies (elle a écrit
pas une, mais deux livres entièrement dédié au sujet), donc vous pouvez avoir confiance que même si sa recette est pleine de bien-être ingrédients comme l'avoine, la farine de blé entier, les amandes, les graines de citrouille, etc., il ne lésine pas non plus sur le bon truc. Cependant, si vous êtes un peu découragé par la quantité de beurre et de cassonade demandée dans la recette, les commentateurs ont déclaré qu'ils avaient réussi à remplacer une partie du beurre avec de la compote de pommes, en réduisant la quantité de sucre et en ajoutant leurs propres ingrédients préférés comme des fruits secs et diverses noix et graines.
Avec l'aimable autorisation de Clarkson Potter.
Ces cookies sont assez énormes. La recette de Stewart dit qu'elle fait 8 gros biscuits en utilisant une cuillère d'une tasse, mais vous pouvez voir qu'il y a plus de 15 tasses d'ingrédients dans cette recette, vous avez donc plus de chances d'obtenir au moins 16 biscuits si vous utilisez une cuillère d'une tasse, ou 32 si vous utilisez une 1/2 tasse plus raisonnable scoop. Ces quantités permettent également de justifier la quantité de beurre et de sucre demandée dans la recette! Faites un lot et vous aurez beaucoup de biscuits à congeler pour plus tard, ou vous et la famille pouvez simplement les manger pour les biscuits du petit-déjeuner tout au long de la semaine. Ils ont un goût divin avec du café et du thé.
Avec l'aimable autorisation de Clarkson Potter.
Plein d'avoine, doux et moelleux, mais plein de noix croquantes et de morceaux de fruits secs satisfaisants, c'est un petit-déjeuner pour lequel vous serez ravi de vous réveiller. Apportez-en un plateau à votre prochaine réunion du matin au travail, et vous pourriez envisager une promotion… du moins socialement.
Avant de partir, vérifiez notre diaporama dessous:
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