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Nous ne savons pas comment l'expliquer, mais nous ne pouvons tout simplement pas en avoir assez de Jamie Oliver. De ceux d'entre nous qui ont grandi en regardant le chef britannique dans son émission Le chef nu, à ceux qui ont trouvé Oliver grâce à ses projets plus récents comme La révolution alimentaire de Jamie Oliver ou son livre de cuisine qui vient de sortir Un: Merveilles simples à un seul plat, Oliver nous tient toujours affamés pour plus. Faim de plus de recettes, de plus de conseils de cuisine et de plus d'anecdotes amusantes racontées en cours de route.
Avec l'aimable autorisation de Flatiron Books.
Nous avons eu la chance de nous asseoir avec Jamie Oliver récemment pour lui poser toutes sortes de questions auxquelles nous mourions d'envie de connaître les réponses. Des recettes préférées de ses enfants de son nouveau livre de cuisine
Oliver nous a également dit le seul outil de cuisine sans lequel il ne peut pas vivre: un mortier et un pilon. "N'importe quel cuisinier à moitié décent en aurait un, et s'il n'en a pas, il doit en avoir un", a expliqué Oliver. "C'est deux morceaux de roche", a-t-il poursuivi, et "c'est probablement le plus ancien gadget de cuisine de la planète". Oliver utilise son pour faire toutes sortes de vinaigrettes, marinades et trempettes, et pour écraser des épices et des herbes à utiliser dans divers recettes. Nous aimons ce poids lourd, capacité de 4 tasses ensemble mortier et pilon de Gorilla Grip.
Avec l'aimable autorisation de Gorilla Grip.
Une autre friandise amusante? Oliver déteste éplucher les gousses d'ail autant que nous. Les stars sont vraiment comme nous !
Grâce à sa façon accessible de cuisiner des aliments délicieux et nutritifs à la maison, Jamie Oliver a été un incontournable pour nous lorsque nous recherchions des recettes. Aujourd'hui, nous pouvons également le remercier pour ses conseils sur les ustensiles de cuisine, pour sa perspicacité à amener ses enfants à aider dans la cuisine, et pour sa solidarité avec ceux d'entre nous qui ne supportent pas que ces peaux d'ail en papier collent à notre couteau et au bout des doigts à chaque fois que nous cuisiner.
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