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Lors d'un soir de semaine chargé, presque rien n'est plus puissant que l'attrait des plats à emporter… à part l'attrait d'un repas tout aussi savoureux, qui se prépare tout aussi rapidement et qui vous fait également économiser de l'argent. C'est une des raisons pour lesquelles nous aimons Ree Drummond, La femme pionnière. Elle est une pro dans la création de recettes pour repas de semaine qui satisfont totalement sur le plan de la saveur, et qui ne vous prennent pas des heures à assembler. La plus récente Femme pionnière recette pour résoudre nos soucis de la semaine? Un goût salé, sucré, acidulé poulet teriyaki bol qui est servi avec du riz blanc et du brocoli, et il est prêt plus rapidement que vous ne pouvez faire livrer de la nourriture à votre porte.
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Maintenant, Drummond n'est pas du genre à éviter les ingrédients achetés en magasin, mais dans ce cas, elle dit que ça vaut vraiment la peine de préparer votre propre sauce teriyaki maison. Sa recette demande de la sauce soja comme base, même si elle dit que vous pouvez utiliser des aminos de noix de coco ou du tamari comme alternatives. La cassonade et le miel ajoutent de la douceur et du corps à la sauce, de sorte qu'elle devient brillante et collante comme ce que vous obtiendriez d'un restaurant. Ce n'est pas traditionnel, mais elle ajoute également de l'huile de sésame, et les amateurs d'épices peuvent ajouter le piquant de leur choix.
Avec l'aimable autorisation de William Morrow Cookbooks.
Drummond appelle à utiliser des cuisses de poulet dans sa recette, qui restent juteuses même si vous oubliez la poêle pendant un petit moment et ils cuisent plus longtemps que prévu. Ils s'imprègnent également de toutes les saveurs de la marinade teriyaki, brunissant comme un rêve lorsqu'ils sont sautés. La marinade réservée a de la fécule de maïs ajoutée, et elle est rajoutée à la poêle avec le poulet cuit jusqu'à ce qu'elle épaississe en une sauce teriyaki brillante qui s'accroche à chaque bouchée.
Avec l'aimable autorisation de La femme pionnière.
Drummond recommande de servir ce repas avec du brocoli et du riz. Notre recommandation? Optez pour le brocoli cuit à la vapeur et les sachets de riz au micro-ondes pour obtenir ce repas sur la table très rapidement et sans salir la vaisselle supplémentaire.
Vous aurez un repas familial qui coûte quelques sous par rapport aux plats à emporter, et il est également prêt plus rapidement.
Avant de partir, consultez notre diaporama dessous:
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