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À la surface, sandwichs peut sembler ennuyeux. Mais il y a plus dans la vie de sandwich que les sandos au beurre de cacahuète écrasés et à la gelée qui ont traumatisé toi quand tu étais enfant, et ces sandwichs à la dinde d'aéroport qui ont trop le goût d'oignon ne comptent pas, soit. Bien que vous puissiez commander notre pour obtenir un savoureux sandwich ou Hoagie, nous aimons avoir sous la main des ingrédients qui facilitent la préparation d'un sanwich en un clin d'œil. Et que vous utilisiez de la charcuterie italienne de première qualité comme garniture ou que vous cherchiez simplement un moyen d'utiliser les restes de la nuit dernière, il y a un ingrédient Giada De Laurentiis jure fera passer vos sandwichs au niveau supérieur: mayonnaise à la truffe.
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Contrairement à de nombreux produits à la truffe présumés sur le marché qui sont en fait aromatisés à l'huile de truffe synthétique, le préféré de De Laurentiis
Mayonnaise Tartuflanghe à la truffe blanche est fait avec de vraies truffes blanches lyophilisées. La truffe est pulvérisée et mélangée avec les autres ingrédients de la mayonnaise, qui comprennent l'huile de tournesol, l'huile d'olive, et oeuf pasteurisé, résultant en un produit qui a une texture soyeuse et crémeuse et une truffe blanche robuste et savoureuse saveur.
C'est un peu plus cher que votre mayo moyenne, mais un peu va un long chemin, et ça vaut vraiment la peine si vous mangez beaucoup de sandwichs à la maison ou si vous prévoyez une situation de sandwich au thé pour un brunch, une douche ou une fête. De plus, le prix prend tout son sens quand on s'en rend compte: "Les truffes blanches ne poussent que dans la région du Piémont et ne peuvent pas être cultivées, seulement butinées pendant la courte saison de la fin de l'automne." Encore plus impressionnant? Les truffes poussent sous terre et la famille qui dirige l'entreprise dispose d'une équipe de chiens truffiers entraînés qui les reniflent. les truffes peuvent être récoltées à la main (les cochons truffiers ont tendance à manger les truffes qu'ils trouvent, ce qui honnêtement, on ne peut pas leur en vouloir pour!).
Si vous aimez la saveur sucrée, salée et noisette des truffes blanches, vous adorerez ce que cette mayonnaise peut faire pour un sandwich. (Ils font un ketchup aux truffes, aussi, si c'est plus votre style). Que vous mangiez une baguette farcie de jambon français et de fromage, une ciabatta farcie de prosciutto et de roquette, ou un simple sandwich aux tomates d'été sur du pain blanc, un frottis rapide de mayonnaise à la truffe blanche fera passer les choses au niveau supérieur.
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