Lorsqu'il fait trop chaud pour allumer le four (ou lorsque vous n'avez tout simplement pas envie de rôtir un poulet entier vous-même), le poulet rôti frais et prêt de Costco est un achat sans prise de tête. Et quand le dîner est terminé et qu'il reste encore beaucoup de viande sur les os, il est temps de faire du tueur salade de poulet courtoisie de Martha Stewart.
"Déplacez-vous, sandwichs au poulet frit et grillé! Ces options nécessitent plus de temps et d'efforts, mais nous pensons que vous pouvez obtenir les mêmes résultats satisfaisants avec ce sandwich au poulet rôti », a déclaré la page Instagram officielle de Stewart en légende du message. "C'est si rapide à préparer - vous n'avez pas du tout à vous soucier de la cuisson du poulet - juste du poulet rôti haché pour la poitrine de poulet demandée dans notre Sandwichs hachés chipotle-poulet-salade
, puis mélangez-les avec la vinaigrette mayonnaise au chipotle fumé et à la coriandre fraîche et placez-les ensuite dans des petits pains moelleux.« L'avocat et le radis mariné ajoutent une finition rafraîchissante, bien que n'importe laquelle de vos garnitures de sandwich préférées ira très bien dans ce sandwich stellaire. “
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Pour faire la mayonnaise au chipotle de Stewart, combiner la mayonnaise, le chipotle en dés dans l'adobo, le zeste de citron vert, l'oignon et la coriandre. Et Stewart suggère de couper votre poulet contre le grain afin de lui donner plus de texture pour retenir les ingrédients humides (et coller ensemble dans le sandwich).
Et pour ajouter encore plus de piquant, Stewart recommande de garnir la salade de poulet de radis marinés, mariné dans un mélange de vinaigre, jus de citron vert, sucre et sel avant de poser le dessus du pain sur le sandwich. L'ajout de quelques feuilles de laitue romaine fraîche ajoute également un bon croquant.
Donc, si vous avez des restes de poulet rôti Costco dans votre réfrigérateur, vous avez maintenant vos commandes de marche.
