Si vous achetez un produit ou un service évalué de manière indépendante via un lien sur notre site Web, SheKnows peut recevoir une commission d'affiliation.
Il y a des moments où il fait si chaud dehors, et il fait si chaud à l'intérieur, que nous ne pouvons tout simplement pas nous résoudre à préparer le dîner. Mais c'est rassurant de savoir que nous ne sommes pas seuls. En réalité, Jardin d'Ina, également connu sous le nom de The Barefoot Contessa, a déclaré qu'il était "trop chaud pour cuisiner la semaine" sur Instagram, et c'est tellement boost à notre confiance de savoir que même la reine de l'hospitalité garde le four éteint dans le marasme de été. Elle a partagé l'une de ses recettes d'été préférées sans cuisson sur Instagram, et c'est si simple que vous pourriez le faire même pendant une canicule sans transpirer davantage.
Voir ce post sur Instagram
Une publication partagée par Ina Garten (@inagarten)
Le plat de Garten crie juste l'été. C'est un Salade de tomates ancestrales et fromage bleu avec une simple liste d'ingrédients. La recette est dans son prochain livre de cuisine (qui est disponible en pré-commande maintenant), Dîners incontournables.
Les tomates d'été sont l'une des meilleures choses de la saison. Essayez de les obtenir dans un jardin, un marché fermier ou un stand de ferme si vous le pouvez – plus ils sont frais, meilleur sera ce plat.
Pour assembler la salade, Garten tranche une variété de tomates anciennes et de tomates cerises anciennes, puis les fait mariner rapidement dans du sel et du vinaigre. Ils sont accompagnés de Roquefort, un type de fromage bleu français. Garten recommande le Marque Société.
C'est vraiment aussi simple que cela. Tomates anciennes, bon Roquefort, sel et poivre, huile d'olive et basilic. Garten dit dans sa légende Instagram, "Je prends un poulet rôti sur le chemin du retour et le dîner est prêt", ce qui est exactement le type de "cuisine" dont nous nous sentons capables lorsque le thermostat est dans le rouge.
Voir ce post sur Instagram
Une publication partagée par Ina Garten (@inagarten)
Associez-le à l'un des 3 ingrédients rafraîchissants de Garten pépites de grenade, et vous vous sentirez plus que prêt à affronter la chaleur demain.
A la recherche de plus de recettes estivales? Giada De Laurentiis a beaucoup:
Regardez: Une pizza grillée à 5 ingrédients plus simple que de commander à emporter
