Viande chaude grésillante, fromage fondu et laitue fraîche, tomate et cornichons sur un petit pain frais - quoi de mieux? Hamburgers sont le repas parfait par temps chaud, mais maintenant que nous avons atteint le milieu de l'été, vous pourriez être prêt à changer un peu les choses. Giada De Laurentiis a une astuce facile pour "élever" vos burgers, et vous allez vouloir l'essayer ce soir !
"Un moyen sûr d'élever un burger vers de nouveaux sommets culinaires: la truffe !" le chef italien a sous-titré une publication Instagram hier. Elle a inclus deux photos. L'un d'un délicieux hamburger coupé en deux pour révéler le ketchup dégoulinant sur le pain ciabatta moelleux. (Attention: cette photo va vous donner faim).
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«Ces burgers italiens sur des pains ciabatta grillés mettent en vedette du fromage Provolone fondant, du parmesan dans les galettes, de la roquette et notre ketchup aux truffes préféré – bien que n'importe quel condiment fasse l'affaire. 😉" a-t-elle ajouté.
Créer de fabuleux hamburgers est aussi simple que de répandre du ketchup à la truffe sur le pain, ce que De Laurentiis a démontré dans sa deuxième photo, montrant la propagation sur le pain ouvert.
Bien que vous puissiez utiliser du ketchup aux truffes pour n'importe quel hamburger (y compris les hamburgers de restauration rapide !), Si vous voulez vraiment régaler vos papilles, préparez également la recette de hamburger de De Laurentiis. Son Burgers italiens à la truffe besoin de mandrin moulu, de parmesan râpé, de pâte de tomate, de fromage Provolone, de pains ciabatta et de ketchup aux truffes.
Pour faire, faites griller le mandrin moulu sur une poêle sur la cuisinière ou un gril à gaz ou à charbon de bois, en ajoutant le parmesan et d'autres ingrédients. Former huit galettes et cuire 4 à 5 minutes avant de retourner et de garnir de Provolone. Construisez votre burger avec les ingrédients restants une fois complètement cuits, en veillant à étaler votre ketchup aux truffes préféré sur le pain.
Comme tout bon astuces alimentaires, le hack de burger de De Laurentiis est simple et change la donne. Tout tourne autour de la sauce (pas si) secrète, les amis !
Obtenez la recette des burgers à la truffe italienne de De Laurentiis ici et acheter son ketchup aux truffes préféré ici.
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