Sarah Michelle Gellar est surtout connue pour ses rôles féminins forts: à la télévision dans Buffy contre les vampires et Les fous, et au cinéma Intentions cruelles et La rancune. Maintenant, elle joue un rôle féminin fort différent en tant que cofondatrice de Mélanges alimentaires, qu'elle a lancé le mois dernier.
Foodstirs est une marque de style de vie culinaire qui comprend des mélanges à pâtisserie fabriqués à partir d'ingrédients meilleurs pour la santé. Comme elle l'a dit BlogElle cofondateur Elisa Camahort Page lors de la conférence #BlogHerFood15 samedi, l'entreprise a pour objectif de « ramener des souvenirs dans la cuisine ».
Sarah Michelle a elle-même d'excellents souvenirs culinaires. "J'avais une mère célibataire… nous nous débrouillions juste, mais les repas étaient importants." Sa mère avait une règle de non-TV. «Nous avons parlé de notre journée et connecté. J'ai toujours su que je voulais ça avec mes enfants.
Elle n'a pas cuisiné quand elle était enfant: « J'ai grandi à Manhattan. Je ferais des réservations. Elle ne se sentait pas non plus obligée de cuisiner à l'âge adulte: son mari, Freddie Prinze, Jr., avait fréquenté une école de cuisine et elle adorait manger sa nourriture.
Mais lorsque ses enfants ont montré de l'intérêt, elle a dit: "Si je n'y allais pas et n'avais pas cette connexion, je savais que je passerais à côté."
Suite:Sarah Michelle Gellar: Faisons à nouveau de la pâtisserie une expérience familiale
Elle a ajouté: «Les enfants qui entrent tôt dans la cuisine ont une meilleure motricité fine et globale, ils sont meilleurs en mathématiques, en sciences et en langue. Ils sont moins susceptibles de prendre de la drogue, de souffrir de diabète, de se suicider. Je veux donner à mes enfants les compétences de vie nécessaires pour distinguer le bien du mal. »
Foodstirs est né de cette envie. Elle et sa meilleure amie (et maintenant partenaire de Foodstirs, Galit Laibow) ont découvert que leurs enfants étaient fiers de la pâtisserie. Ils ont réalisé qu'il devait y avoir un moyen de faire vivre cette expérience à d'autres parents. "Peut-être que ça devait être nous." Ce fut son moment décisif.
« Je me débrouillais bien dans mon autre travail. Les gens pensaient que j'étais fou au début. Mais la décision avait du sens pour elle. « J'ai réalisé que la façon dont les gens consomment le contenu change radicalement. Je voulais faire partie des nouveaux créateurs et je voulais être avec mes enfants.
Suite:Sarah Michelle Gellar raconte ce qu'elle préfère pour avoir des enfants
Apprendre le métier était un métier en soi. « Je ne savais rien! Je pensais que VC (investissement en capital-risque) signifiait V.C. Andrews, qui a écrit Fleurs dans le grenier. Mais quand je fais quelque chose, je le fais à 100% », a-t-elle déclaré. «Nous voyons beaucoup de célébrités mettre leur nom sur des choses, mais je voulais en faire partie tous les jours. J'ai fait tous les aspects de cela.
Ces investisseurs, pensait-elle, la traitaient "presque comme une nouveauté". L'attitude était: « Voyons ce que Buffy a à dire.’ Mais pour neuf ou dix portes qui se fermaient, il y avait une personne qui voyait quelque chose.
Diriger une entreprise lui permet également de se sentir plus authentique que d'agir. « Même lorsque je produis une émission de télévision ou un film, je dois répondre aux gens. Un film obtient littéralement le feu vert parce que le service marketing pense pouvoir le commercialiser… Nos partenaires sont tous des partenaires créatifs, nous sommes égaux, nous nous écoutons et nous unissons pour prendre la meilleure décision pour notre entreprise, pas pour le grand conglomérat qui est derrière ce."
C'est une période « intéressante » pour être une femme à Hollywood, a déclaré Sarah Michelle. « Nous avons un énorme écart de rémunération. Les gens sont beaucoup plus durs avec les femmes, et nous sommes critiqués bien différemment des hommes. Mais en même temps, nous avons une femme qui se présente aux élections. Nous parlons davantage de cet écart… J'ai toujours essayé de jouer des femmes en trois dimensions, fortes et imparfaites. Il est important de reconnaître l'échec.
Lors de l'exercice, elle a déclaré: «Vous voulez que vos muscles échouent afin qu'ils puissent se réparer, se reconstruire et être plus forts. J'essaie d'appliquer cela à ma vie. Elle pensait vraiment qu'elle serait sur Les fous pendant 10 ans, mais cela s'est terminé «tragiquement» (le spectacle a été annulé et sa co-star Robin Williams est décédée peu de temps après). "Mais de là est venu ceci."
Et avec sa nouvelle entreprise, elle a adopté les médias sociaux, qui, a-t-elle dit, « m'ont permis d'avoir mon propre voix, la façon dont j'ai toujours voulu être entendu. #BlogHerFood15 a été une grande expérience pour elle, elle ajoutée. « C'est une communauté tellement importante. Tout le monde partage, au lieu de garder les connaissances pour eux-mêmes, et c'est le monde dans lequel je veux vivre.
Elisa a demandé à Sarah Michelle ce que c'était que de réussir si jeune avec Buffy. "J'ai eu plus de succès que je ne l'avais jamais rêvé", a-t-elle répondu. "Cela m'a enlevé la pression d'avoir à faire quelque chose de moi-même… Nous voulons qu'on se souvienne de nous. J'ai l'impression d'avoir fait partie de quelque chose comme ça.
Mais elle n'est pas convaincue par l'idée d'un Buffy redémarrer. « Ce qui est difficile à propos de cette idée, c'est qu'en fin de compte, Buffy était une métaphore des horreurs du lycée qui se sont manifestées en véritables horreurs… mais l'histoire peut continuer, dans les romans graphiques et la fan fiction. Cela ne veut pas dire un redémarrage ne fonctionnerait pas, mais "le spectacle est toujours regardé, et toujours disséqué, et cela signifie que vous donnez toujours ce plaisir aux gens, et n'est-ce pas le souvenir que vous voulez laisser gens avec?"
Maintenant, elle crée de nouveaux souvenirs. « Je dormais plus quand j'avais un nouveau-né qu'aujourd'hui. Mais mon mari est tellement fier que je donne l'exemple, ce dont mes enfants peuvent être fiers. Ma fille n'a pas vu Buffy, mais elle connaît Foodstirs… Ma fille sait que je fais quelque chose d'important, et elle en fait partie.
Sa famille a fait des tartes ensemble hier soir et lui a envoyé des photos. « Mon fils a 3 ans et je vois ma fille lui apprendre à cuisiner, à mesurer. Mettez tout cela ensemble, et je sais que cela en vaut la peine.
