Maïs en épi est un incontournable de l'été. C'est bon marché, en saison et super frais tout l'été - mais il n'y a que tant de façons d'habiller le plat d'accompagnement de barbecue d'arrière-cour. Entrer La recette du maïs grillé au bacon de Martha Stewart! Oui, vous avez bien lu: du bacon. Cette recette éprouvée de Stewart donne une nouvelle vie au maïs avec une métamorphose incroyablement savoureuse, grâce à la vinaigrette maison savoureuse au bacon du magnat de la cuisine.
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Comme à peu près tout a meilleur goût sur le gril pendant l'été, Stewart commence sa recette extrêmement simple de maïs en épi en écaillant chaque épi de maïs et en les carbonisant sur le gril. Une fois qu'ils sont prêts, retirez le maïs et laissez-le refroidir avant d'ajouter la vinaigrette savoureuse. La mayonnaise, le bacon haché, l'origan frais, le parmesan, le sel et le poivre sont ensuite combinés - étalez-les uniformément sur le maïs pour une vinaigrette irrésistible.
Dans sa recette sur le site officiel de Martha Stewart, elle note qu'il s'agit "d'une touche méditerranéenne à la collation mexicaine classique". Aussi délicieuse que sa saveur, inspiré du bacon La recette de l'épi de maïs d'été est, il y a d'autres uniques idées de recettes de maïs qui sont également idéaux pour les barbecues d'été - comme le maïs confetti d'Ina Garten, ou son Pudding de maïs Sagaponack. Si le maïs n'est pas vraiment votre truc, il y a beaucoup d'autres plats d'accompagnement d'été que vous pouvez accompagner avec votre déjeuner et votre dîner pendant les mois chauds de la saison, y compris accompagnements barbecue que vous pouvez préparer dans votre mijoteuse.
Nous avons hâte d'essayer cette recette de maïs grillé à saveur de bacon lors de notre prochain barbecue d'été.
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