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S'il y a une chose que nous achetons toujours à l'épicerie, c'est un dos de poitrine de poulet désossé et sans peau de taille familiale. Il peut susciter beaucoup de critiques de la part de la foule des chefs, mais en fin de compte, il est polyvalent, tout le monde dans la famille l'aime et il est également très nutritif. Mais cela signifie également que nous parcourons toujours le Web pour recettes de poulet en semaine, surtout ceux qui ne nous laisseront pas avec une pile de plats à la fin. Laissez-le à Martha Stewart avoir le dos culinaire. Elle vient de partager un facile plaque de cuisson
recette de fajitas au poulet sur Instagram c'est parfait pour les soirs de semaine occupés, et vous laissera avec un évier vide à la fin de votre repas si vous en utilisez feuille d'aluminium antiadhésive
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La recette demande des ingrédients assez basiques, et rien de trop cher. Vous aurez besoin de vos poitrines de poulet désossées et sans peau, pilée à un demi-pouce d'épaisseur - vous pouvez le faire en les prenant en sandwich entre pellicule plastique et marteler dessus avec un maillet à viande, un rouleau à pâtisserie ou même une bouteille de vin (faites attention cependant!) Jusqu'à ce qu'ils soient bons épaisseur. Battre le poulet l'aide à cuire rapidement et uniformément pendant qu'il grille sur votre cuisson à rebord feuille, mais vous pouvez également payer un petit supplément au magasin pour les escalopes de poulet si vous voulez sauter cela étape.
Vous allez couper des poivrons et des oignons et les assaisonner avec de la poudre de chili et du sel. Passez-les sous le gril, puis ajoutez le poulet après quelques minutes. Pendant que le poulet et les légumes grillent, vous réchaufferez également vos tortillas à la farine. Enveloppez-les dans du papier d'aluminium et ils se réchaufferont directement sur la grille du four.
En utilisant feuille antiadhésive
aidera au nettoyage, de sorte que vous n'aurez pas à passer une demi-heure à nettoyer les résidus de poulet et de poivrons de votre plaque de cuisson.
Pour servir, vaporisez le poulet grillé et les légumes avec du jus de citron vert frais, puis versez-les dans les tortillas de farine chaudes. Vous pouvez servir tel quel ou ajouter de la salsa, de la sauce piquante, de la crème ou même du fromage au mélange. Dîner en moins d'une heure avec une seule casserole? C'est une victoire en semaine dans nos livres.
Avant de partir, vérifiez Les recettes faciles du dîner de semaine d'Ina Garten au dessous de:
Regarder: Comment nettoyer une poêle en fonte
