Quand je suis une recette, il y a une règle que je respecte toujours: doubler la quantité de Ail la recette demande. On ne peut jamais avoir trop d'ail et en ajouter plus est toujours la bonne décision, mais éplucher tout cet ail incroyable, délicieux, parfumé et frais peut vous donner envie de vous arracher les cheveux. La peau ne semble jamais vouloir se détacher du clou de girofle, vos mains deviennent un gâchis collant et une fois tout cela fait, il vous reste des tonnes de petits morceaux de peau d'ail à nettoyer. Eh bien, heureusement, reine culinaire et autre amateur d'ail Martha Stewart a une astuce pour préparer l'ail qui rendra la vie de tout le monde beaucoup plus facile.
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Nous savons tous que peler plusieurs gousses d'ail peut être une tâche fastidieuse en cuisine. Laissez à @marthastewart48 le soin de trouver une méthode simple et rapide qu'elle a partagée sur Instagram Live! 👆🏼
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Tout d'abord, vous aurez besoin d'un bocal en verre (nous aimons ceux-ci sur Amazon), et si vous travaillez avec une tête d'ail entière, vous voudrez utiliser le fond du bocal pour écraser la tête d'ail afin de séparer toutes les gousses. Ensuite, mettez simplement les gousses d'ail individuelles dans le bocal et secouez vigoureusement. Devenez fou et comptez cela comme votre entraînement des bras pour la journée! Ensuite, après quelques instants de secousses, vous pouvez ouvrir le pot pour vous délecter de la magie qui s'est produite sous vos yeux. Toutes ces secousses enlèvent en quelque sorte le moindre morceau de peau d'ail, vous laissant avec des gants à l'ail parfaitement pelés prêts à être utilisés dans votre recette préférée. Si vous avez beaucoup de clous de girofle, essayez d'en ajouter seulement quelques-uns à la fois pour vous assurer que chaque morceau est épluché.
Si vous avez besoin d'idées de recettes pour essayer votre nouvelle astuce à l'ail, nous avons ce qu'il vous faut. Découvrez quelques-uns des Les meilleures recettes de dîner de Martha Stewart au dessous de.
