Si les fleurs et le chocolat sont votre cadeau préféré pour la fête des mères, envisagez de changer les choses cette année. Giada de Laurentiis vient de publier une recette de tiramisu qui a l'air absolument décadente avec son ingrédient surprise - et votre maman va adorer.
Le chef italo-américain posté une photo sur Instagram de sa noisette le dessert hier. Il comprend un mascarpone crémeux, des biscuits sucrés et des noix saupoudrés sur le dessus et mélangés à l'intérieur pour un croquant satisfaisant. C'est délicieux !
"Lors du dernier voyage de @Giadadelaurentiis à Rome, elle s'est trouvée inspirée par la grande variété de saveurs de tiramisu disponibles", a légendé le message. « Plus précisément, la pistache. Faites ce tiramisu aux pistaches de rêve à la maison et voyez de quoi il s'agit !"
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Cette recette originale de tiramisu est posté sur Giadzy. La recette de niveau débutant ne prend que 30 minutes à préparer, mais deux heures à cuisiner, alors assurez-vous de vous donner suffisamment de temps pour la préparer.
Le dessert est composé de trois parties distinctes: le beurre de pistache, la crème de mascarpone et les doigts de dame. Vous aurez besoin de pistaches sans coque, de sucre en poudre et plus encore pour le beurre de pistache; sucre, fromage mascarpone, et plus pour le mascarpone; expresso, doigts de dame et plus encore pour les doigts de dame.
Pour faire, vous aurez besoin d'un robot culinaire pour mélanger les pistaches décortiquées en une pâte épaisse. Ajouter le sucre en poudre et les autres ingrédients et mélanger jusqu'à consistance lisse. Dans un autre bol, utiliser un batteur électrique pour combiner les ingrédients du mascarpone. Séparez les 2/3 de ce mélange dans un bol séparé. Ajouter le beurre de pistache dans le premier bol avec le mascarpone, mélanger jusqu'à consistance lisse. Utilisez un troisième bol pour mélanger l'espresso et les autres ingrédients. Vous tremperez les boudoirs dedans puis en disposerez la moitié sur un plat allant au four. A partir de là, superposez le mélange pistache-mascarpone, puis l'autre moitié des biscuits, puis la crème de mascarpone. Mettez-le au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de le couper et de le servir.
Les fans étaient ravis d'essayer cette recette, avec une personne commentant sur Instagram: "J'adore l'idée d'ajouter des pistaches !" Un autre a dit: « Je fais ça!!! Ça a l'air trop beau pour le laisser passer !!”
Le cadeau le plus doux que vous puissiez offrir en cette fête des mères est une visite de votre part - tenant ce délicieux dessert. Ce sera votre nouvelle tradition préférée.
Lire l'intégralité de de Laurentiis La recette du tiramisu pistache ici.
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