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Quelques choses fiables m'ont aidé à rester en bonne santé et un peu sain d'esprit pendant la pandémie, et l'une de ces choses a été mon Mélangeur Vitamix A3500. Ma mère m'a d'abord présenté le merveilles du Vitamix en me préparant des smoothies verts pratiquement à chaque occasion qu'elle avait. Non seulement j'ai adoré les smoothies verts (honnêtement, cela a changé la donne pour ma santé et ma peau), mais j'ai adoré le fait que vous n'ayez pas garder le Vitamix lorsque vous êtes occupé à faire d'autres choses dans la cuisine (ou que vous êtes distrait par le dernier Instagram récit). Il était parti faire son truc, et le résultat? Les smoothies étaient en fait lisses et prêts à être dégustés en une minute chrono.
Alors quand j'ai déménagé dans mon nouveau logement, je savais que je devais acheter le mien Mélangeur Vitamix A3500. En toute transparence, à 599,95 $, c'est le plus produit de cuisine cher Je possède. Et même si, à première vue, cela semble un peu raide pour ce qui ressemble essentiellement à un mélangeur sophistiqué, j'ai aimé le fait qu'il s'agisse d'un robot culinaire et d'un mélangeur tout-en-un. J'avais de grands espoirs d'élever mes compétences culinaires, et je le savais Vitamix était juste l'outil pour m'aider.
Vitamix A3500
Si j'étais nerveux à l'idée d'utiliser le mélangeur "fantaisie", ces craintes se sont rapidement dissipées après avoir lu le guide pratique - et appelant ma mère qui m'a rassuré "c'est facile à faire, alors détendez-vous." Même si je déteste admettre que ma mère avait raison, elle a été.
Les smoothies sont recommandés dans le guide comme un excellent point de départ pour les débutants, alors j'ai suivi ses conseils, et ma première incursion avec le Vitamix était le vert de ma mère. smoothie. Selon son protocole de processus recommandé, les liquides d'abord, puis congelés. J'ai d'abord ajouté mon eau de coco, puis mes légumes surgelés et frais. J'ai augmenté la vitesse à 10 sur le mélangeur, et bam! C'était rapide et facile et tout aussi bon, sinon meilleur, que celui de ma mère (désolé, maman).
J'étais accro à la commodité et à la rapidité d'un tel appareil de cuisine. J'étais également fasciné par la promesse de faire des trempettes et des plats exquis, tels que du houmous et des soupes, avec une approche sans tracas et sans gâchis. Je me suis donc fixé comme objectif d'étendre mes compétences culinaires via Vitamix. Mon prochain projet était le houmous fait maison. Avec seulement quelques ingrédients et l'aide du cône inclus (qui est nécessaire lorsque les ingrédients sont plus épais et que la lame a besoin d'un peu d'aide), j'ai créé mon propre houmous en un tournemain. C'était incroyable. Maintenant, je refuse d'acheter du houmous acheté en magasin parce que le mien est meilleur #sorrynotsorry.
Ce que j'apprécie le plus dans le Vitamix, c'est que je peux utiliser une recette assez simple qui consiste à remplir le récipient avec les ingrédients et le mélange, et les résultats ressemblent et ont le goût de cuisiner dans la cuisine Pendant des heures. Il est également utile qu'il soit livré avec cinq paramètres de programme pour les smoothies, les soupes chaudes, les trempettes et les tartinades, les desserts glacés et l'auto-nettoyage.
Sur son site Internet, le Vitamix A3500 a presque 4 000 avis avec une note moyenne de 4,8 étoiles sur 5. Un critique récent a écrit que le mélangeur est "vpolyvalent, puissant, autonettoyant, s'adapte sur mon plan de travail sous les armoires. C'est mon appareil de cuisine préféré.
Je pense que mon seul reproche avec mon Mélangeur Vitamix est l'aspect nettoyage. Bien que l'option d'auto-nettoyage soit utile, tout ce que vous avez à faire est d'ajouter du savon à vaisselle et de l'eau chaude dans le récipient et de l'allumer pour le nettoyer. Mais, quand il s'agit de nettoyer le couvercle, je dois généralement le laver à la main. Les taches d'eau dure et les récipients troubles sont d'autres problèmes courants chez les utilisateurs, et bien qu'il existe de nombreuses astuces en ligne pour vous aider à obtenir une finition impeccable, je n'ai pas encore trouvé celle qui fonctionne vraiment. Pour un petit équipement moderne aussi cher et étonnant, c'est un peu dommage que je doive le laver comme un appareil de tous les jours.
A part ça, je pense que le Modèle Vitamix vaut l'investissement. Avec une garantie de 10 ans, il se paie définitivement avec des recettes délicieuses et rapides qui vous donneront l'impression d'être un champion de la cuisine.
