À sonner dans la nouvelle année ce week-end, nous donnons une touche italienne à notre verre de Prosecco pétillant en préparant l'un des Giada De Laurentiis' favori NYE cocktails: le Negroni Sbagliato. Et bien que "Sbagliato" puisse signifier "erreur" en italien, quand vous le goûterez, vous aurez l'impression que c'est tout sauf.
"Pendant les vacances, l'une de mes boissons gazeuses festives et amusantes préférées est un Negroni Sbagliato", déclare De Laurentiis, ajoutant que, selon la légende, un barman du célèbre point chaud de Milan Bar Basso avait l'intention de prendre du gin pour faire un Negroni - mais a plutôt attrapé Prosecco. "Et je pense que c'est la meilleure erreur jamais commise."
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Pour préparer le Negroni Sbagliatom de De Laurentiis, vous n'aurez besoin que de quatre ingrédients: du Campari, du vermouth doux, des amers et, bien sûr, du Prosecco.
Mélangez simplement doucement dans votre verre 1-1/2 once de campari et de vermouth avec 2 onces d'amers et de Prosecco - et dégustez. C'est vraiment si simple! La partie difficile? Choisissez exactement dans quel verre vous siroterez une (ou deux !) portions de ce délicieux cocktail italien.
Bien sûr, un grand verre fonctionne; mais nous préférons sortir les flûtes à champagne fantaisie. (C'est le réveillon du Nouvel An, après tout !) L'un de nos ensembles abordables préférés (et celui qui arrivera à votre porte juste à temps pour vos festivités de NYE si vous commandez dès que possible) est le Ensemble de flûtes quatre pièces Lenox Toscane Classics sur Amazon. En tant que l'un des ensembles de flûtes à champagne les mieux notés d'Amazon, les verres sont tous fabriqués à partir de cristal au plomb et ont l'air absolument impeccables.
Image: Amazon.
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Image: Nordstrom.
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"C'est un cocktail très bien équilibré qui est parfaitement amer et sucré à la fois - sans parler du fait qu'il ne faut que 20 secondes pour préparer" De Laurentiis écrit.
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