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Juste au moment où vous pensez savoir comment faire le fromage grillé parfait, alors BAM! Ina Garten vient de déposer un nouvel ingrédient qui fera monter la barre pour nos concoctions habituelles de fromage grillé - mais c'est un ingrédient plutôt étrange. Le 22 décembre, le Food Network a publié une vidéo sur YouTube de Garten montrant sa recette unique de fromage grillé. Pourquoi est-ce si unique? Eh bien, elle étale du chutney dessus.
Avec n'importe quel fromage grillé, vous avez bien sûr besoin du fromage (et Gartner a divulgué que son préféré est le Vermont pointu cheddar!) C'est une recette de fromage grillé habituelle jusqu'à ce qu'elle sorte le chutney déroutant mais délicieux ingrédient. Pour cette recette, elle utilise un chutney de mangue pour sa saveur « sucré-salé ».
Elle le fait ensuite cuire dans une poêle à panini et vous dégustez ensuite un déjeuner rapide et appétissant. Ensuite, Garten coupe sa création en deux devant la caméra et nous jurons, nos bouches se sont baissées devant à quel point elle était incroyable.
Alors, parlons de la chutney pour une minute. Le chutney est un condiment épicé à base de fruits ou de légumes. Mais à cela s'ajoutent une gamme d'épices et de sucre pour ce coup de pouce supplémentaire. L'exacte qu'elle utilise dans la vidéo est le Stonewall Kitchen Chutney de mangue, disponible sur Amazon.
Vous pouvez trouver une recette étape par étape pour elle Recette de Grilled Cheese cheddar et chutney sur le site Food Network ici.
Et pendant que vous mettez le chutney dans votre panier, attrapez le livre de cuisine classique de Garten, Contessa aux pieds nus à la maison: des recettes de tous les jours que vous ferez encore et encore.
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