Le poisson et les fruits de mer peuvent être utilisés dans tous les types de cuisine, de l'italien au mexicain, de l'américain à l'asiatique et tout le reste. Voici 12 recettes uniques et délicieuses utilisant cette protéine polyvalente.
Faible en calories et en glucides, le poisson est le choix parfait pour les personnes soucieuses de leur santé. Vous pouvez ajouter du poisson aux pâtes, aux sandwichs, aux tacos et aux sautés ou simplement le manger seul. Vous ne serez jamais à court d'idées !
Que vous pêchiez votre propre poisson ou que vous fréquentiez votre marché aux poissons local, ces repas sont parfaits pour un simple dîner en semaine ou pour impressionner les invités difficiles.
1
Saumon poêlé à la succotash
C'est un dîner léger, frais et lumineux que toute la famille adorera. La cassonade, le cumin, le chili et la poudre d'ail se combinent pour former une croûte parfaite. Dégustez ce plat en plein air !
2
Loup de mer et pommes de terre au four
Vous vous demandez quoi faire avec ce poisson que votre mari a attrapé? L'une des meilleures façons de savourer le poisson entier est de le cuire avec des pommes de terre et de l'assaisonner avec du romarin frais, du paprika doux et de l'huile d'olive extra-vierge. Facile, simple et faible en gras !
3
Crevettes cuites à l'ail et à l'huile de piment
Servez ce plat de crevettes de style familial dans sa cocotte avec une grande cuillère pour les évider. Et n'oubliez pas de fournir beaucoup de pain croustillant sur le côté pour absorber tous les restes d'huile épicée et parfumée.
4
Crevettes en croûte de pistache au paprika
Crevettes, pistaches, paprika fumé et zeste d'orange sont tout ce dont vous avez besoin pour concocter cette entrée croustillante. C'est une combinaison harmonieuse de saveurs diverses qui ne manquera pas d'impressionner.
5
Spaghettis de homard au fromage
Fromage, homard et pâtes? Oui, nous y sommes allés. Ne le frappez pas avant d'avoir essayé cette variante riche et crémeuse du festin italien.
6
Raviolis de homard frits à la crème de poivrons rouges
Utilisez des raviolis de homard surgelés dans cet apéritif frit servi avec une trempette légèrement piquante et aux noix.
7
Sliders crabe et mangue
La combinaison de fruits sucrés avec du jalapeño épicé et du crabe frais fait de ces curseurs un repas créatif que votre famille demandera encore et encore.
8
Fondant de thon à face ouverte
Améliorez le classique fondu de thon adapté aux enfants avec des ajouts de pain ciabatta, de relish aux cornichons et d'œufs durs. C'est le repas de semaine parfait.
9
Rangoons de crabe
Savourez votre apéritif chinois préféré à la maison avec cette version plus saine et faible en calories que vous faites cuire au lieu de faire frire.
10
Brochettes de thon, saumon et espadon
Épatez vos invités avec trois sortes de poissons différents pris en sandwich entre des oranges, du fenouil et des tomates marinées dans de la sauce soja, du citron vert, du gingembre et des graines de sésame pour une touche de surprise.
11
Tacos de seviche aux crevettes
Vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette saine de tacos aux crevettes, contenant moins de 300 calories! L'ajout de tequila est une surprise arrosée.
12
Soupe de tomates et poivrons aux pétoncles poêlés
Ce repas à la mijoteuse est léger et rafraîchissant, parfait pour les journées les plus chaudes. Une garniture de pétoncles poêlés ajoute une touche de saveur de fruits de mer à votre soupe poivrée.
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