Ces trois friandises de Noël sont parfaites à servir le jour de Noël: elles sont faciles à préparer, délicieuses à manger et elles ont l'air super impressionnantes pour vos invités !
Gâterie de Noël #1: Mini pudding au chocolat
Commençons par clarifier tout de suite - ce n'est pas vraiment une recette de pudding de Noël! Au lieu de cela, c'est une recette pour faire de délicieuses friandises qui voir comme le pudding de Noël, mais qui a en fait le goût de biscuits au chocolat… Sournois, mais délicieux !
Pour 12 personnes
Ingrédients:
- 1 paquet d'Arnotts Royals
- 100 grammes de chocolat blanc
- 1 sachet de feuilles de menthe ou de sucettes au jube vert
- 1 sachet de Smarties ou M&Ms
Instructions:
- Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit lisse et liquide.
- Ouvrez le sachet de biscuits et placez-les sur une assiette, côté guimauve vers le haut.
- Lisser une petite cuillerée de chocolat blanc fondu sur le dessus de chaque biscuit Royal.
- Pendant que le chocolat blanc est encore humide, placez une feuille de menthe ou un demi-jube vert au centre du biscuit.
- Placez un Smartie ou M&M rouge à côté de la feuille verte. Réfrigérer au moins une heure avant de servir.
Gâterie de Noël #2: Cannes de bonbon aux fruits
C'est une collation simple et sucrée à servir à vos petits (et pas si petits !) en milieu d'après-midi pour les aider à traverser la crise de Noël.
Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 1 banane
- 8 fraises
Instructions:
- Coupez la banane en tranches de 1 centimètre d'épaisseur.
- Coupez chaque fraise en deux ou en trois, en morceaux d'environ 1 centimètre d'épaisseur.
- Disposer sur une assiette en forme de canne en bonbon, en alternant la banane pour les fraises. Servir tel quel dans une assiette ou avec une cuillerée de glace !
Gâterie de Noël n°3: Boules fondantes au chocolat
Mieux décrites comme un rumball sans rhum, ces petites portions de bonté chocolatée sont idéales pour servir après le déjeuner, dans des bols au fur et à mesure que les gens arrivent, ou emballés dans des sacs de célophane comme un délicieux repas à emporter traiter.
Pour 12 personnes
Ingrédients:
- 1 boîte de lait concentré
- 1 paquet de biscuits natures, comme le Milk Arrowroots
- 3 cuillères à soupe de cacao
- 1 tasse de noix de coco
Instructions:
- Videz le sac de biscuits dans un sac en plastique, puis utilisez un rouleau à pâtisserie ou une cuillère en bois pour briser les biscuits en morceaux. Soyez aussi aléatoire que vous le souhaitez - le but n'est pas de vous retrouver avec une miette fine, mais plutôt un sac mélangé de miettes et de morceaux de biscuits de différentes tailles.
- Placer les biscuits écrasés dans un bol à mélanger et ajouter la boîte de lait concentré.
- Ajouter le cacao. Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
- Saupoudrer la tasse de noix de coco sur une surface de banc propre. À l'aide d'une cuillère à café, prenez un petit "morceau" de mélange et trempez tous les côtés dans la noix de coco. Roulez entre vos mains jusqu'à ce que tous les côtés soient lisses, puis roulez à nouveau dans la noix de coco pour une couche de finition.
- Répétez jusqu'à ce que toutes les boules soient roulées - ce mélange devrait créer 30 à 40 boules, selon la taille de chaque boule.
- Réfrigérer 30 minutes avant de servir. A déguster avec un grand verre de lait.
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