Apéritif savoureux: Boules de fromage farcies aux olives – SheKnows

Ces petites gourmandises sont l'apéritif parfait pour votre prochain événement. Ils sont chauds, juteux et de la taille d'une bouchée pour le confort de vos invités. Préparez un lot pour votre prochain rassemblement, et vos amis et votre famille seront certainement impressionnés !

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Boules de fromage farcies aux olives

Portion de 30 à 40 boules

Ces petites gâteries savoureuses seront certainement un succès lors de votre prochain dîner ou repas-partage. Ils peuvent être préparés des jours, des semaines ou des mois à l'avance, puis conservés au congélateur jusqu'à utilisation. Quoi de plus simple ?

Ingrédients:

• 4 tasses de fromage cheddar fort, râpé
• 1/2 tasse de beurre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 tasse de farine tout usage
• 30 à 40 olives vertes dénoyautées

Instructions:

1. Mélanger le fromage et le beurre dans un robot culinaire. Ajouter le sel et la farine.
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2. Retirez les olives du bocal et séchez-les soigneusement à l'aide d'une serviette en papier.
3. Transférer la pâte à fromage dans un bol. Enrouler la pâte autour des olives sur une épaisseur d'environ un demi-centimètre à un centimètre. Placer les olives enveloppées sur une plaque de cuisson. Lorsque toutes les olives sont emballées, placez le plateau au congélateur.
4. Lorsque les balles sont entièrement congelées, elles peuvent être transférées dans un sac pour un stockage plus facile.
5. Lorsque vous êtes prêt à les faire cuire, préchauffez le four à 425 degrés F. Assurez-vous que le four a atteint la température maximale ou le mélange de fromage fondra.
6. Déposer les boules de fromage sur une plaque et cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer légèrement.
7. Retirez les boules du four et laissez-les refroidir légèrement avant de servir, car l'humidité des olives sera très chaude.

Noter: Les boulettes de fromage peuvent rester au congélateur pendant des mois, alors n'ayez pas peur de les préparer bien à l'avance pour toujours avoir un apéritif facile à portée de main pour les invités inattendus.

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