Le pain grillé à la cannelle sera toujours un plat réconfortant pour moi, me ramenant à l'époque où j'étais enfant et où ma mère avait l'habitude de étaler du beurre sur du pain blanc, le saupoudrer généreusement de cannelle et de sucre, puis le faire griller jusqu'à ce que le sucre caramélisé. Le résultat était une croûte croustillante et une garniture croustillante à la cannelle sucrée sur du pain beurré et fondant dans la bouche. Il s'agit d'une version plus saine et végétalienne de ce petit-déjeuner d'enfance.
Le pain grillé à la cannelle sera toujours un plat réconfortant pour moi, me ramenant à l'époque où j'étais enfant et où ma mère avait l'habitude de étaler du beurre sur du pain blanc, le saupoudrer généreusement de cannelle et de sucre, puis le faire griller jusqu'à ce que le sucre caramélisé. Le résultat était une croûte croustillante et une garniture croustillante à la cannelle sucrée sur du pain beurré et fondant dans la bouche. Il s'agit d'une version plus saine et végétalienne de ce petit-déjeuner d'enfance.
Toast à la cannelle
Pour 1 personne
Ingrédients:
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- 2 tranches de pain de blé entier ou de très bon pain au levain à grains entiers
- 1 à 2 cuillères à soupe de beurre végétalien
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe de sucre brut (ou plus au goût)
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Instructions:
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- Mettez le four à gril.
- Placer le pain sur une petite plaque à pâtisserie et tartiner le dessus de chaque pain de beurre.
- Saupoudrer de cannelle et de sucre.
- Placer sous le gril sur la grille du milieu du four. Faire griller jusqu'à ce que le sucre et le beurre bouillonnent.
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