Une étude récente montre que les bébés qui sont exposés régulièrement à des aliments contenant des arachides peuvent être moins susceptibles de développer une allergie aux arachides. Cela signifie-t-il que vous pouvez charger votre bébé de cacahuètes ?
Un essai randomisé portant sur 640 nourrissons a montré que les bébés qui consommaient des aliments contenant des arachides étaient moins susceptible de développer une allergie aux arachides que leurs pairs qui ont évité les cacahuètes pendant la première partie de leur vie. C'est une énorme nouvelle, mais certaines mamans - moi y compris - se demandent ce que cela signifie pour nous.
Lorsque j'ai eu mon premier bébé en 1995, les recommandations en matière d'alimentation des nourrissons n'étaient pas ce qu'elles sont aujourd'hui. J'ai été encouragée à donner des aliments solides à mon petit garçon alors qu'il avait moins de 4 mois, et on m'a demandé de ne lui donner aucun des allergènes courants jusqu'à ce qu'il ait plus d'un an. Et les cacahuètes et les noix? Attendez qu'il ait 3 ans. Maintenant, les experts suggèrent d'attendre qu'un bébé ait au moins 6 mois avant de passer aux aliments solides, et les recommandations concernant les allergènes ne sont pas si strictes.
Cette étude a cependant eu des résultats qui ont surpris certains. Les parents des enfants, qui étaient tous à haut risque de développer l'arachide allergies, on leur a dit de leur donner des aliments contenant des arachides ou d'éviter de le faire, à partir de l'âge de 4 à 11 mois. Les enfants ont également été séparés en deux groupes supplémentaires: un groupe était composé de bébés dont les tests cutanés pour les allergies aux arachides étaient négatifs, et l'autre groupe avait un résultat positif.
Les enfants ont été suivis jusqu'à l'âge de 5 ans, et il a été constaté que les enfants qui mangeaient des arachides pendant la petite enfance et au-delà avaient un inférieur l'incidence des allergies aux arachides par rapport aux enfants qui évitaient de les manger. Ceux du groupe de test cutané négatif ont montré une incidence d'allergie aux arachides de 13,7% dans le groupe d'évitement et de 1,9% dans le groupe de consommation. Et les enfants qui ont initialement eu un test cutané positif ont eu des résultats similaires: 35,3% dans le groupe évitement et 10,6% dans le groupe consommation.
Mais qu'est-ce que cela signifie pour nous les mamans? J'ai deux enfants allergiques aux arachides, et bien que ces résultats soient étonnants et assez prometteurs, l'idée de donner de la nourriture aux arachides à un nourrisson me donne la nausée. Bien sûr, vous ne pouvez pas donner à un bébé du beurre de cacahuète ou des cacahuètes entières, car les deux sont des risques d'étouffement, mais l'auteur de l'étude Gideon Lack a déclaré à NPR qu'il était inspiré par ses collègues israéliens qui lui a dit que des parents israéliens donnaient aux très jeunes enfants des collations à base de morceaux de cacahuètes et de maïs – et il a également noté que l'incidence des allergies aux cacahuètes y est très faible.
Le problème est que vous ne pouvez pas prédire quel enfant réagira sévèrement à la consommation d'arachides. Même un jeune nourrisson qui n'a jamais mangé d'arachides peut subir un choc anaphylactique et mourir, alors je ne suis pas les mamans devraient certainement commencer à donner à leur bébé des collations aux arachides sans en parler à leur médecin premier.
Personne ne veut une allergie aux arachides. Non seulement c'est restrictif, mais cela peut être extrêmement dangereux, et les enfants peuvent mourir d'une ingestion accidentelle d'arachides. Toute recherche qui indique un moyen de s'en sortir est certainement un pas dans la bonne direction, et Lack indique il continue de suivre les enfants pour voir s'ils doivent continuer à manger des arachides pour garder l'allergie à la baie. Cependant, malgré les inquiétudes précises, il est passionnant qu'il puisse y avoir une réponse, et bien que plus des recherches doivent être faites, les résultats que nous avons jusqu'à présent sont prometteurs - il suffit de parler au médecin de votre enfant premier.
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