La fête des mères ne doit pas être strictement associée à une journée de détente au spa ou à bavarder autour d'une manucure. Surtout cette année où beaucoup d'entre nous célébreront avec nos mamans sur Zoom plutôt qu'en personne. Si vous vous accroupissez avec votre mère pendant ou si vous êtes tous les deux vaccinés et célébrez ensemble et que vous voulez lui offrir un surprise très spéciale cette année, nous vous suggérons d'habiller la cour arrière, d'allumer le gril et de mélanger un lot de surgelés marges. Honnêtement, nous ne pouvions pas penser à une meilleure façon de passer l'après-midi qu'avec un Repas pour la fête des mères.
Que votre mère soit une folle de santé ou une carnivore dans l'âme, nous avons rassemblé recettes de grillades qui couvrent toute la gamme, d'un plateau de légumes vibrant qui a l'air presque trop joli pour être mangé au burger de dinde le plus juteux et le plus savoureux qu'elle croquera probablement jamais. Nous avons même ajouté quelques cocktails grillés nous avons personnellement hâte d'essayer par nous-mêmes, ainsi que quelques desserts grillés que vous engloutirez tous les deux en un éclair.
Commençons par les cocktails, naturellement.
Cocktail habanero à la pastèque grillée
Image: Cuisiner facilement avec Molly.
Pour un cocktail rafraîchissant et fruité avec une touche épicée, optez pour ce pastèque grillée habanero margarita. Mélanger la sauce piquante des Caraïbes El Yucateco avec de la menthe, de la tequila blanche et de la pastèque; puis garnir de pastèque grillée. Facile comme ça.
Obtenez la recette de Cuisiner facilement avec Molly.
Mule de Moscou à l'ananas grillé
Image: Whitney Bond.
Rehaussez d'un cran le classique mule de Moscou avec de l'ananas frais et grillé. La recette de Whitney Bond mélange de la vodka à l'ananas Smirnoff avec de la bière au gingembre et un quart de tasse d'ananas grillés.
Obtenez la recette de Whitney Bond.
Avocats grillés farcis avec salsa de crevettes et mangue
Image: La racine rôtie.
Commencez votre repas avec un avocat riche en protéines, garni de quelques crevettes juteuses assaisonnées à l'ail et au paprika et saupoudré d'un frais, salade de mangue sucrée et épicée à la racine rôtie.
Obtenez la recette de La racine rôtie.
Crevettes tequila jalapeño
Image: Nous ne sommes pas Marthe.
Hé, c'est un jour férié; retirez la tequila et utilisez-la dans ce plat de crevettes jalapeño concocté par We Are Not Martha. Cet apéritif rapide et facile peut avoir de la chaleur derrière lui, grâce aux tranches de jalapeño, mais la sauce au yaourt complète non seulement le plat, mais elle vous rafraîchira également.
Obtenez la recette de Nous ne sommes pas Marthe.
Brochettes de champignons grillés à l'ail balsamique
Image: Cuisine Placard.
Qui a besoin de viande quand tu as ça apéritif grillé végétalien de Closet Cooking ?
Obtenez la recette de Cuisine Placard.
Salade César Grillée
Image: Donne-moi des grillades.
Une fois que vous avez carbonisé la laitue romaine juste assez pour lui donner un croustillant irrésistible, garnissez-la de vinaigrette César, de chips de parmesan et d'une pincée de poivre - et voilà! — Salade César Grillée.
Obtenez la recette de Donne-moi des grillades.
Courgettes grillées au citron et fromage feta
Image: L'assiette délicieuse.
Quel est le meilleur moment de l'année que la fin du printemps/début de l'été pour se laisser tenter par un plat d'inspiration grecque aux notes d'agrumes? L'assiette délicieuse courgettes grillées au citron et plat de fromage feta est facile, rapide et nécessite un temps de grill très minime, vous laissant suffisamment de temps pour les plats principaux (et plus de cocktails).
Obtenez la recette de L'assiette délicieuse.
Salade Panzanella grillée
Nous avons essayé de penser à quelque chose de plus délicieux que du pain croustillant imbibé de jus de tomates d'été parfaitement mûres, puis nous avons réalisé qu'il n'y avait tout simplement rien de plus délicieux. Et au cas où vous auriez besoin d'encore plus de conviction, c'est le moyen idéal pour utiliser les restes de pain !
Obtenez la recette de Leite's Culinaria
Saumon grillé avec assaisonnement au citron et à l'aneth
Comme Hey Grill Hey prouve, l'aneth citronné est l'équivalent parfait du saumon. Il est léger, acide et rehausse sa saveur. Hey Grill Hey énumère même des conseils utiles pour griller parfaitement votre saumon, et il serait sage de les suivre.
Plateau de légumes grillés
Cette assiette de légumes grillés est trop beau pour manger.
Faites une journée de ce plat de préparation en passant la matinée avec votre maman au marché fermier à cueillir des tomates cerises, des courges jaunes, des asperges, des carottes, des courgettes et plus encore. Points bonus si vous achetez du miel, de la moutarde et des herbes locaux pour la vinaigrette de ce plateau.
Obtenez la recette de sacrément délicieux.
Poulet farci hawaïen grillé
Image: Délice de destination.
Si le comptage des calories est jeté par la fenêtre le jour de la fête des mères pour vous et maman, ajoutez ceci poulet farci hawaïen grillé au menu. Avec de grosses poitrines de poulet juteuses farcies de tranches de jambon salées, de fines tranches de fromage provolone et de morceaux d'ananas, vous y entrerez pendant quelques secondes avant de vous en rendre compte.
Obtenez la recette de Délice de destination.
Tacos au poisson grillé
Image: Meilleur goût à partir de zéro.
Nous adorons les tacos au poisson, surtout lorsque le poisson est grillé. Et ceux-ci tacos au poisson de Tastes Better from Scratch sont remplis de toutes les garnitures que vous pourriez souhaiter: chou, pico de Gallo, crème maison, avocat, fromage mexicain cotija et jus de citron vert frais.
Obtenez la recette de Meilleur goût à partir de zéro.
Burgers de dinde au curry jalapeño
Image: Cuisine ambitieuse.
Moelleux, incroyablement savoureux et, surtout, une option de hamburger plus saine: évitez les galettes de bœuf traditionnelles pour ces burgers de dinde au curry jalapeño. Le ketchup ne le coupera même pas pour ces hamburgers; à la place, Ambitious Kitchen propose une sauce tahini au curry qui sert également de trempette pour le hamburger et votre côté de frites, si vous optez pour ce plat d'accompagnement.
Obtenez la recette de Cuisine ambitieuse.
Pêches grillées avec glace vanille
Image: Qu'est-ce que Gaby cuisine.
La finale fumée et chaleureuse sur le pêches accompagnées d'une crème glacée à la vanille froide et crémeuse? Jeu terminé; c'est le seul dessert dont vous avez besoin pour la fête des mères.
Obtenez la recette de Qu'est-ce que Gaby cuisine.
Ananas grillé sauce rhum coco
Image: Maison de Yumm.
Je rigole; vous voudrez aussi ce dessert.
Nous ne pouvons pas décrire cette eau à la bouche dessert-rencontre-cocktail mieux que House of Yumm: « Doux, juteux, ananas grillé caramélisé arrosé d'une sauce crémeuse au rhum à la noix de coco. Paradis tropical!"
La sauce au rhum à la noix de coco seule est trop bonne pour la laisser passer; il est fait avec du lait de coco, de la crème de coco, du rhum de coco et du beurre - et est-ce que c'est mieux que ça ?
Obtenez la recette de Maison de Yumm.
Besoin de plus d'idées de recettes? Essayez l'un de ces 56 délicieux repas végétariens.
Une version de cet article a été initialement publiée en avril 2019.
